Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tammyn316
Vleesfondue met onderdompelende sauzen
dit is ons traditionele oudjaarsgerecht dat ik al jaren maak. Ik serveer het ook met salsa- en mangochutney, cornichons, gekookte nieuwe aardappelen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
laag uien, rundvlees, uien, motregen met olie, een nacht in de koelkast zetten.
-
verwarm olie tot bubbels, houd het warm boven sterno, domp het vlees in olie tot het naar wens gekookt is.
-
voor mierikswortelsaus, meng alle ingrediënten, in de koelkast.
-
voor knoflookboter, meng alle ingrediënten, in de koelkast.
-
voor bernaise saus: combineer azijn, water en peper in een dubbele ketel.
-
voeg eierdooiers toe, roer constant.
-
voeg langzaam boter toe, roer terwijl het dikker wordt.
-
voeg citroensap, dragon, zout en peper toe. Als de saus te dik is voeg je een druppel water toe.
-
45 minVleesui, teentje knoflook, olie-, drievoudig rundvlees, water, tomaten, suiker, peper, Cayenne peper, Chili poeder, paprika poeder, komijn, piment, kaneel, kruidnagel, zout,vuilnis / prullenbak hete saus
-
30 minVleesrundvlees, paprika, bonen, ui, zout, Cayenne peper,cajun-stijl varkensvlees en bonen
-
30 minVleesWorcestershire saus, basilicum, wijnazijn, olie-, honing, teentjes knoflook, peper, biefstuk,gemarineerde steak van basilicum
-
40 minVleesrundvlees, ui, paddestoel, pepers, kaas, meel, salsa, zure room,groene enchilada braadpan
Ik vond het geweldig