Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tammyn316
Vleesfondue met onderdompelende sauzen
dit is ons traditionele oudjaarsgerecht dat ik al jaren maak. Ik serveer het ook met salsa- en mangochutney, cornichons, gekookte nieuwe aardappelen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
laag uien, rundvlees, uien, motregen met olie, een nacht in de koelkast zetten.
-
verwarm olie tot bubbels, houd het warm boven sterno, domp het vlees in olie tot het naar wens gekookt is.
-
voor mierikswortelsaus, meng alle ingrediënten, in de koelkast.
-
voor knoflookboter, meng alle ingrediënten, in de koelkast.
-
voor bernaise saus: combineer azijn, water en peper in een dubbele ketel.
-
voeg eierdooiers toe, roer constant.
-
voeg langzaam boter toe, roer terwijl het dikker wordt.
-
voeg citroensap, dragon, zout en peper toe. Als de saus te dik is voeg je een druppel water toe.
-
180 minVleeskool, ei, ui, rundvlees, varkensvlees, rijst, paprika poeder, zout peper, zuurkool, tomaten,Hongaarse gevulde kool
-
40 minVleesfilet rundvlees, sjalotten, boter, teentje knoflook, paddestoel, port wijn, oranje, rundvlees voorraad, tomaten, knolselderij, room, zout peper,runderhaas gekoppeld aan jacobandrsquo; s creek reserve shiraz
-
105 minVleesrunderlende beter, kalfsvlees, sjalotten, teentjes knoflook, basilicum, oregano, salie, rozemarijn ontdaan, tijm ontdaan, peterselie, ei, brood, kaas, brood, olie-, tomaten,de "ultieme" gehaktballen van jeff
-
95 minVleestijm, marjolein, teentje knoflook, citroen, aardappelen, varkenslende, zout peper, olie-, mosterd-, zure room, mayonaise, , pesto, tijm, marjolein, citroen, zout peper, tomaten, Foto Stephanie Foley,aardappel-korstde varkenskarbonades met pestosaus
Ik vond het geweldig