Watermeloen, feta en muntsalade

Wat betreft salades, ze komen niet verfrisser dan deze watermeloen, feta en muntsalade. Kom zomer, watermeloen is hier een keukenstapel - we kunnen er gewoon geen genoeg van krijgen. De combinatie van smaken in deze salade is ongeveer net zo klassiek als een combinatie van mozzarella, tomaat en basilicum, maar we hebben de onze overtroffen met Cloud 9 Blackberry Balsamic Vinegar, die de perfecte fruitige toets aan dit zoete en hartige gerecht toevoegt. Dit is ook de perfecte picknick of BBQ bijgerecht als het houdt het goed en is een gegarandeerde crowd-pleaser - en hadden we het over belachelijk gemakkelijk samen te gooien?