Weelderig citroenijs

Name: weelderig citroenijs
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grote onbewerkte rijpe zoete citroenen; 300 g suiker; 1 theelepel maizena; 4 eierdooiers; 250 ml slagroom, geklopt tot siff

Ingrediënten

4 grote onbewerkte rijpe zoete citroenen
300 g suiker
1 theelepel maizena

4 eierdooiers
250 ml slagroom, geklopt tot siff

Bereiding

Breng het sap en de schil samen met 200 ml water en de suiker zachtjes aan de kook, roer om de suiker op te lossen.
Na het koken de schil onmiddellijk verwijderen door ze door een zeef te persen of door een lepel met gleuven te gebruiken.
Laat de siroop nu slechts 4 minuten koken.
Doe intussen de dooiers en maizena in een kom. Gebruik een elektrische garde, klop tot de dooiers dik zijn en giet de hete siroop over totdat het schuimig en glad is.
Eenmaal afgekoeld, vouw de slagroom erin en vries in.
Neem minstens 15 minuten voor het opdienen uit de vriezer.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen van bevroren yoghurt een dessert met weinig calorieen

10 min

Desserts

melk, chocolade, sneeuw schoongemaakt,

gemakkelijke chocoladesneeuwcrème
242 min

Frozen Desserts

bananen in, ijs-, chocolade, yoghurt, chocolade, chocolade,

chocolade ruige piek
5 min

Frozen Desserts

oregon chai concentreren beste chai, vanille-ijs,

Chai Shake
20 min

Desserts

sneeuw, suiker, vanille, melk,

sneeuwijs ii

Ik vond het geweldig

Weelderig citroenijs

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Breng het sap en de schil samen met 200 ml water en de suiker zachtjes aan de kook, roer om de suike