Ww gekruide koffie custards

Verwarm de oven voor op 350. Schik acht korrels van 170 gram vla in een grote braadpan.

In een kleine kom, combineer de gebrouwen koffie en het espresso poeder. Klop in een grote kom suiker, eieren, eiwitten, piment en zout. Roer in melk en koffie. Mengsel in custard cups Plaats de braadpan in de oven. Giet voldoende heet water in de pan om aan de zijkanten van de custardbekers te komen.

Bak totdat een mes in het midden van de banketbakkersroom komt, ongeveer 40 minuten schoon. Haal de braadpan en laat hem afkoelen op kamertemperatuur, koel, dek het minstens 4 uur, serveer met een klodder slagroom.