Zalm met verse ananas salsa

Ik weet niet meer waar ik dit heb leren maken, maar ik weet zeker dat ik het recept enigszins heb moeten veranderen. Dit is mijn favoriete manier om zalm te maken. De zalm kan op elke manier worden bereid. Het grillen is ook geweldig! De voorbereidingstijd omvat de tijd om de salsa te koelen.

Voor salsa, in een middelgrote kom, combineer ananas, peper, ui, 3 T limoensap, koriander, honing, jalapenos, knoflookzout en hete saus.
Bedek en koel gedurende 2 uur.
Verwarm de oven voor op 450 °.
Leg de zalm met de velkant naar beneden op een stuk folie, besprenkel met limoensap, knoflookzout en komijn en leg de folie op een omrande bakplaat.
Bak 10 - 15 minuten, afhankelijk van de dikte van de zalm.
Verwijder zalm van de huid (dit is gemakkelijk - de schil kleeft gewoon aan de folie!) En serveer overgoten met salsa.

ananas core nutrition

Ik vond het geweldig