Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Carolann
Zout en peper inktvis of calamares met komkommer salade
Dit gerecht kan ook worden gebruikt bij calamares. Ik ben op zoek naar een inktvis / calamari-gerecht zonder Szechuan-peper omdat ik het niet kan vinden. Dit recept komt uit het boek The Australian Womans Weekly Simply Seafood.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd pijlinktkappen langs één kant en open. Snijd met een klein scherp mes aan de binnenkant van de kappen in een diagonaal patroon, zonder helemaal door te snijden. Hierdoor kan de inktvis tijdens het koken krullen. Snijd elke inktviskap in acht stukken.
-
Bestrooi inktvis met gecombineerde peper, zout en citroenpeper.
-
Verhit olie in de wok of grote koekenpan, roerbak de inktvis in porties totdat deze gekruld en net gaar is. Bewaar inktvis met komkommersalade.
-
Komkommersalade: combineer komkommer, ui, tomaat, noten en munt in een middelgrote kom. Voeg gecombineerde azijn en olie toe, meng om te combineren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
200 minOctopusOctopus, ui, teentjes knoflook, wijn, olie-, saus, komijn, paprika poeder, peper, knoflook poeder, zout, aardappelen, water,Portugese geroosterde octopus -
35 minOctopusschoongemaakte inktvis bij voorkeur tentakels, olie-, citroensap, peterselie, teentjes knoflook, zout,inktvis (calamari) salade en octopus (polipo) salade -
35 minOctopusschoongemaakte inktvis bij voorkeur tentakels, olie-, citroensap, peterselie, teentjes knoflook, zout,inktvis (calamari) salade en octopus (polipo) salade
-
40 minOctopusOctopus, ui, baai, olie-, paprika poeder, zeezout, olie-,pulpo a la gallega
Ik vond het geweldig