Zuidelijk living roomkaas bananenbrood

Name: zuidelijk living roomkaas bananenbrood
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 Loaves, 12-24
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; 227 gram roomkaas, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 2 grote eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met geprakte bananen (500 gram ongepelde bananen, ongeveer 4 medium); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; 1/2 theelepel vanille-extract

Ik krijg zoveel lovende recensies voor dit bananenbrood, met dank aan Southern Living. Mijn schoonvader zal dit om de paar weken aanvragen en ik kan het graag doen vanwege de overrijpe bananen die we bij ons thuis hebben. De roomkaas houdt het brood lekker vochtig en de pecannoten zijn een mooie toegevoegde textuur .:) Ik hoop dat je er net zo van geniet als wij. Eén ding om erop te wijzen, ik gebruik liever Nucoa Margarine, het verbrandt niet, het bevat ook geen melk of wei. Uiteindelijk maakt het een knapperig brood.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de boter en roomkaas op gemiddelde snelheid met een elektrische mixer tot ze romig is. Voeg geleidelijk suiker toe, kloppend tot het licht en pluizig is. Voeg eieren toe, 1 per keer, kloppend tot ze gemengd zijn na elke toevoeging.
Meng bloem en de volgende 3 ingrediënten; voeg geleidelijk aan het botermengsel toe en klop met een lage snelheid totdat het gemengd is. Voeg bananen, pecannoten en vanille toe. Schep het beslag in 5 ingevette en met bloem bestoven 20 x centimeter broodlepels.
Bak gedurende 1 uur op 350 ° C, of tot een lange, in het midden geplaatste houtstoker er schoon uitkomt en de zijkanten uit de pan schuiven, afscherming met aluminiumfolie laatste 15 minuten om inkoken te voorkomen. Koel brood in pannen op een rooster 10 minuten. Haal het uit de pannen en laat het 30 minuten afkoelen op een rooster voordat je het snijdt.

Blogs die misschien interessant zijn

4 trucs voor gezond heerlijk bananenbrood

Ik vond het geweldig

Zuidelijk living roomkaas bananenbrood

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies