Zwevende Zweedse crème

Name: zwevende Zweedse crème
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die half en half bevat; 1 (7 gram) ongeparfumeerde gelatine; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel amandelextract; 1 (454 gram) kan perziken snijden, uitgelekt

Hier is nog een andere versie van mijn Zweedse Creme-recept dat minder formeel en geweldig is voor elke dag eten. Je kunt dit ook aanvullen met elk soort vers fruit dat zich in het seizoen bevindt. Gepost voor ZWT 6.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die half en half bevat
1 (7 gram) ongeparfumeerde gelatine
Een kop met een inhoud van
190 ml die suiker bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die zure room bevat

1/2 theelepel vanille-extract
1/2 theelepel amandelextract
1 (454 gram) kan perziken snijden, uitgelekt

Bereiding

In een middelgrote pan op laag vuur, verwarm de halve en halve gelatine en suiker gedurende ongeveer 8-10 minuten, roer regelmatig, totdat alle suiker is opgelost en stoom begint te vormen. Niet koken.
Haal van het vuur en laat het ongeveer 5 minuten afkoelen. Roer met een draadklopper de zure room en de extracten erdoor en meng het goed. Giet het mengsel in een centimeter glazen taartplaat en laat het 2-3 uur rusten. Bedek met de gesneden perziken en serveer .

Blogs die misschien interessant zijn

10 min

Puddingen en mousses

vanille, vanille, maïzena, zout, suiker,

gemakkelijk vanille amandelmelkpudding (ei-vrij!)
15 min

Puddingen en mousses

melk, rijst, vanille pudding, heemst, chocolade, walnoten,

rotsachtige rijstpudding
5 min

Puddingen en mousses

perzik halveert siroop, vla,

perziken of peren en vla
30 min

Puddingen en mousses

suiker, maïzena, zout, melk, ei, boter in, vanille, cacaopoeder, chai thee theezakjes, kaneel, espressopowder, olie-, chocolade, rozijnen, rum,

zelfgemaakte pudding met gastronomische variaties

Ik vond het geweldig

Zwevende Zweedse crème

Hier is nog een andere versie van mijn Zweedse Creme-recept dat minder formeel en geweldig is voor elke dag eten. Je kunt dit ook aanvullen met elk soort vers fruit dat zich in het seizoen bevindt. Gepost voor ZWT 6.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies