Alles wat u moet weten over het Dr. Sebi-dieet en waarom het riskant is

Overwegingen en voorbereiding

Dr. Sebi, een native Honduran die zichzelf een intracellulaire therapeut en kruidkundige noemt, beweert dat een organisch, veganistisch, grotendeels rauw dieet je cellen van gifstoffen zal reinigen en ziekten zal genezen. Hij richtte het Usha Healing Village in Honduras op om zijn ideeën over dieet- en kruidentherapie te onderwijzen. Hoewel sommige voorstanders van het Dr. Sebi-dieet zeggen dat het hun gezondheid heeft verbeterd, is het niet gebaseerd op gerenommeerd wetenschappelijk bewijs en kan het schadelijk zijn. Raadpleeg uw arts voordat u met het plan begint.

Het Sebi-dieet is gebaseerd op een eclectische theorie vanuit een niet-medisch oogpunt en houdt een ernstig risico in van meerdere voedingstekorten.

De voedsellijst van Dr. Sebi verdeelt alle levensmiddelen in zes categorieën: levend, rauw, dood, hybride, genetisch gemodificeerd of drugs. Zijn dieet legt de nadruk op levend en rauw voedsel, wat hij "elektrisch voedsel" noemt. Volgens Sebi zijn deze voedingsmiddelen alkalisch en kunnen ze het lichaam helpen genezen van de effecten van 'dood' of zogenaamd zure voedingsmiddelen, waaronder alle vlees, gevogelte, zeevruchten, producten die een rijsmiddel bevatten, zoals gist, synthetische of bewerkte artikelen, alcohol , suiker, gejodeerd zout of iets gebakken. Volgens het plan vermijd je alle pitloze vruchten, insecten- of weersbestendige gewassen zoals maïs of bepaalde tomaten, en alles met toegevoegde vitamines of mineralen. In plaats daarvan eet je gewoon rijp fruit; nonstarchy groenten, vooral bladgroenten; rauwe noten en notenboters; en granen zoals quinoa, rogge of kamut.

Ontbijt op het aanbevolen dieet van Sebi kan bestaan uit een ontbijtshake gemaakt van ongezoete amandelboter, pure ahornsiroop, amandelmelk, gepoederd zeemos, vanille-extract en kaneel of gekookte roggecrème gecombineerd met een kopje kruidenthee zoals kamille of rode framboos. De lunch kan een pastasalade zijn met gehakte verse groenten en speltnoedels die worden gemengd met een dressing gemaakt van amandelmelk en olijfolie. Als avondeten eet je misschien een groentesoep met een grote groene salade of een roerbakgroente op wilde rijst.

Mensen die overschakelen van een standaard Amerikaans dieet met veel vet, verzadigd vet, verwerkt en fastfood, geraffineerde granen en suiker naar Sebi's dieet zullen vrijwel zeker gewicht verliezen. Volgens het Office of Disease Prevention and Health Promotion kan de verhoogde inname van fruit, groenten en volle granen in combinatie met de eliminatie van rood vlees, zoals rundvlees en varkensvlees, ook het risico op kanker, hartaandoeningen, diabetes type 2 aanzienlijk verminderen, hoge bloeddruk en verhoogd cholesterol. De meeste Amerikanen consumeren teveel natrium; Sebi's dieet kan de hoeveelheid die u consumeert aanzienlijk verlagen, waardoor uw bloeddruk wordt verlaagd en uw risico op een beroerte en hartaandoeningen wordt verminderd.

Omdat het Sebi-dieet hele categorieën voedsel strikt vermindert of elimineert, kunt u een tekort krijgen aan essentiële voedingsstoffen zoals ijzer, calcium, vitamine D, vitamine B12 en omega-3-vetzuren, tenzij u uw dagelijks dieet uiterst voorzichtig en consumeer regelmatig voedingssupplementen. Sebi beweert dat zijn dieet werkt omdat het geen bacteriën zijn die ziekte en infectie veroorzaken, maar een opeenhoping van slijm die alleen kan worden verholpen door zijn geadviseerde alkalisch plan. Er is geen onderzoek dat het idee ondersteunt dat slijmreiniging de ziekte geneest, en Sebi, die niet medisch is getraind, biedt geen klinische testresultaten, alleen anekdotisch bewijs. Zelfs als u met het plan begint, kan het moeilijk zijn om vrienden of familieleden bij te houden die niet dezelfde dieetbeperkingen hebben.