Amandelolie: wat zijn de voordelen?

De onderste regel

1. Amandelen zijn voedingskrachtcentrales. Ze zitten vol met gezonde vetten, vezels, fytochemicaliën, vitamines en mineralen.

2. Amandelen werden oorspronkelijk in het Midden-Oosten gekweekt. Tegenwoordig is Californië de grootste producent van amandelen ter wereld. De amandelproductie in Californië is de afgelopen 20 jaar verdubbeld. Dat komt omdat steeds meer mensen zich bewust worden van de gezondheidsvoordelen. De American Heart Association beveelt amandelen aan voor hun hart-gezonde vetten.

3. Maar hoe zit het met amandelolie? Hier is een blik op de voordelen voor de gezondheid.

Wat is amandelolie?

1. Bijna de helft van het gewicht van een gedroogde amandel is olie. Rijpe amandelen worden geperst om de olie met minimale hitte te extraheren.

2. Deze ongeraffineerde amandelolie beschermt de voedingsstoffen en de smaak van de olie. Hoge hitte en soms chemicaliën worden gebruikt om geraffineerde amandelolie te maken.

3. Hoewel geraffineerde amandelolie hittetoleranter is, kan het de voedingswaarde van ongeraffineerde rassen missen. Amandelolie, ook wel zoete amandelolie genoemd, is niet hetzelfde als bittere amandelolie.

4. Bittere amandelolie wordt gemaakt van verschillende amandelen. Het is verfijnd om gifstoffen te verwijderen die van nature aanwezig zijn in de schil van de amandelen.

Algemene voordelen van amandelolie

1. Amandelolie zit vol met vitamine E en het is een geweldige bron van magnesium, fosfor en koper. De antioxidant-rijke olie staat bekend om zijn vrije radicalen vechtmogelijkheden. Het is ook ontstekingsremmend en verhoogt de immuniteit.

2. Amandelolie bevat omega-3-vetzuren en kan u helpen een gezond cholesterolgehalte te behouden en uw geheugen te verbeteren. Het kan uw risico op ziekten zoals kanker en hartaandoeningen helpen verlagen.

Voordelen van amandelolie voor de huid

1. Amandelolie wordt al eeuwen gebruikt om de huid te kalmeren en kleine wonden en snijwonden te behandelen. Het is gebruikt in oude Chinese en Ayurvedische praktijken om huidaandoeningen zoals eczeem en psoriasis te behandelen.

2. Meer dan een kalmerende droge huid, kan amandelolie de teint en de teint verbeteren. Het is zeer verzachtend, wat betekent dat het helpt om de opname van vocht en waterverlies in evenwicht te brengen. Omdat het antibacterieel en vol vitamine A is, kan amandelolie worden gebruikt om acne te behandelen. De concentratie vitamine E kan ook helpen om zonneschade te genezen, de tekenen van veroudering te verminderen en littekens te vervagen.

3. Amandelolie trekt snel in en is een krachtige vochtinbrengende crème, zodat het op het gezicht of lichaam kan worden gebruikt. Je kunt het direct aanbrengen of mengen met etherische oliën om de voordelen ervan te krijgen. Naast het hydrateren van je huid, is amandelolie een geweldige massageolie of huidbehandeling.

4. Het heeft ook krachtige schimmelwerende eigenschappen. Wrijf het over je voeten om voetschimmel te voorkomen of om andere schimmelinfecties zoals ringworm te helpen verwijderen. Je kunt amandelolie gebruiken als reinigingsmiddel of om make-up ook voorzichtig te verwijderen.

Voordelen van amandelolie voor het haar

1. Je huid is niet het enige dat baat kan hebben bij amandelolie. De voedende olie kan je haar verzachten en versterken. Het is rijk aan vitamine B-7 of biotine, dus amandelolie helpt haar en nagels gezond en sterk te houden. Het kan ook helpen je haar te beschermen tegen schade door de zon, met een natuurlijke SPF 5.

2. U kunt amandelolie gebruiken als een hoofdhuidbehandeling. De antibacteriële en fungicide eigenschappen maken het effectief in het balanceren van de gist die roos veroorzaakt. Het trekt gemakkelijk in de huid, dus amandelolie werkt goed bij het hydrateren van de hoofdhuid en het reinigen van de haarzakjes.

3. U kunt kroes ook gladmaken en beschadigd haar genezen met amandelolie. Breng een kleine hoeveelheid of minder aan op de uiteinden van je haar voor het drogen om te hydrateren en kroezen te verminderen.

Moet u koken met amandelolie?

1. Je hart zal je bedanken voor het eten van amandelolie. Vol met enkelvoudig onverzadigde vetzuren, kan amandelolie het niveau van "goede" cholesterol of lipoproteïnen met een hoge dichtheid (HDL) verhogen. Het kan ook de hoeveelheid "slechte" cholesterol of lipoproteïnen met lage dichtheid (LDL) verlagen, wanneer het verzadigde en transvetten vervangt.

2. Amandelolie kan het risico op hart- en vaatziekten helpen verminderen vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten, het vermogen om ontstekingen in het lichaam te verminderen en het effect op cholesterol.

3. Vergeet bij het koken met amandelolie niet-geraffineerde of nieuwe oliën op laag vuur te houden om te voorkomen dat de olie verbrandt en de voedingswaarde wordt vernietigd. Amandelolie wordt het best gebruikt voor slasaus, bakken op laag vuur, of als afwerkingsolie bovenop een gerecht om extra smaak en voeding toe te voegen.

4. De milde smaak maakt het perfect om in gerechten te glijden. Geraffineerde olie kan worden gebruikt voor het braden of sauteren omdat het is verwerkt om een ​​veel hogere hitte te verdragen, tot 420degF (215degC).

Volgende stappen

1. Hoewel hele amandelen de meeste voeding bieden, kan amandelolie een gezonde aanvulling op uw dieet zijn.

2. Of u het nu op uw lichaam of in uw salade doet, zoek naar ongeraffineerde of vierge amandelolie. Ongeraffineerde olie bevat meer voedingsstoffen die gunstig zijn voor uw huid, haar en gezondheid.

3. Als u niet zeker weet of u een notenallergie heeft, kunt u het beste eerst worden getest voordat u amandelolie eet of op uw lichaam gebruikt.

4. Als u niet denkt dat u allergisch bent, probeer dan een kleine testtest van de olie aan de binnenkant van uw pols voordat u deze in uw huidverzorgingsroutine gebruikt.