Augurkensap voor krampen: werkzaamheid, gebruik, risico's en meer

Wat heeft augurkensap te maken met krampen?

Augurkensap is in de loop der jaren een populaire remedie geworden voor krampen in de benen - speciaal voor de krampen die hardlopers en atleten na een training krijgen.
Sommige atleten zweren erbij en verklaren dat augurkensap echt werkt. Toch is de wetenschap erachter onduidelijk.
Enerzijds hebben sceptici betwijfeld dat augurkensap überhaupt werkt voor krampen in de benen. Er is nog geen solide wetenschappelijke reden om te bewijzen hoe het werkt, dus sommigen schrijven het af als een placebo-effect.
Anderzijds suggereert enig onderzoek dat augurkensap veel effectiever is dan een placebo. Het is echter nog steeds onduidelijk waarom.
Een al lang bestaande theorie voor de werking van augurksap is het natriumgehalte. Het sap bevat zout en azijn, wat kan helpen elektrolyten aan te vullen. Maar is dit echt waar?
Blijf lezen voor meer informatie.

Omdat augurkensap een veel gebruikte remedie is voor krampen in de sportwereld, is er wat onderzoek en onderzoek gedaan naar de effecten ervan - hoewel niet veel.
Zeer weinig studies leggen volledig uit of bewijzen hoe het werkt. Ze leggen ook niet uit hoe het niet werkt, of dat het slechts een placebo-effect is. Tot op heden is de werkzaamheid van augurken nog onzeker.
Sommigen hebben beweerd dat de elektrolyten van augurkensap beenkrampen na het sporten voorkomen - maar een studie in 2014 ontkrachtte dit.
Na controle van bloedplasmaconcentraties van negen gezonde mannen op tekenen van verhoogde elektrolyten na consumptie van augurksap na het sporten, ontdekten onderzoekers dat de elektrolyteniveaus hetzelfde bleven.
Ze bleven ook vlak, ongeacht wat de deelnemers aan de studie dronken: water, sportdranken of augurkensap. Dit komt omdat het veel langer duurt voordat elektrolyten volledig in het lichaam zijn opgenomen, en lang daarna zou een spierkramp komen en gaan.
Dezelfde set onderzoekers deed eerder in 2010 ook een test op augurkensap voor krampen. Ze ontdekten dat het werkte om de duur van de kramp te verkorten. Gemiddeld verlichtte het krampen in ongeveer 1,5 minuten en 45 procent sneller dan wanneer er niets werd genomen na het sporten.
Krampverlichting had ook niets te maken met het placebo-effect. Dit leidde later in 2014 tot een intensievere verkenning van de effecten van augurkensap op het elektrolytniveau.

In onderzoeken waarbij augurksap effectief was voor spierkrampen, gebruikten onderzoekers ongeveer 1 milliliter per kilogram lichaamsgewicht. Voor de gemiddelde onderzoeksdeelnemer was dit ergens tussen de 2 tot 3 vloeistof.
Om augurkensap te gebruiken voor spierkrampen, meet u het augurkensap af en drinkt u het snel op. Een grove "opname" maken is ook acceptabel.
U kunt indien nodig augurkensap van in de winkel gekochte komkommergroenten of veilig gefermenteerde zelfgemaakte augurken gebruiken. Zorg ervoor dat de natuurlijke azijnzuren en zouten aanwezig zijn. Het maakt ook niet uit of het augurkensap gepasteuriseerd is of niet.
Omdat wordt gedacht dat krampverlichting specifiek door de azijn komt, vermijd het water sap te geven. Drink het rauw en ervaar de smaak. Dit kan echter moeilijk zijn voor sommige mensen die niet zoveel van de smaak genieten.

Hoewel het nog niet is bewezen, stellen onderzoekers dat augurkensap krampen kan helpen door spierreflexen te activeren wanneer de vloeistof in contact komt met de achterkant van de keel.
Deze reflex sluit het verkeerd afvuren van neuronen in spieren over het hele lichaam en "schakelt" het krampgevoel uit. Er wordt gedacht dat het specifiek het azijngehalte in augurkensap is dat dit doet.
Toch is meer onderzoek nodig om te bewijzen of dit precies is hoe augurkensap werkt om krampen te voorkomen. Hoewel er geen studies zijn die aantonen dat augurkensap niet werkt, of dat het een placebo is, ondersteunt meer onderzoek dat het inderdaad door dit mechanisme werkt.

In de loop van de tijd is augurkensap uniek en populair in de manier waarop het helpt bij spierkrampen. Tot nu toe zijn er niet veel andere natuurlijke voedingsmiddelen of remedies om het te evenaren.
Voedingsmiddelen met een vergelijkbare ader zijn niet zo vaak bestudeerd als augurkensap voor krampen. Maar ze kunnen net zo goed zijn.
Kun je een augurk eten en hetzelfde effect hebben? Wetenschappelijk gezien misschien.
Zoals onderzoekers in 2010 veronderstelden, kan krampverlichting meer te maken hebben met het azijngehalte. Als je een augurk pekelt met azijn, kan dit ook werken.
Het eten van een augurk is echter niet zo goed bestudeerd als augurkensap.
Hoe zit het met andere soortgelijke gefermenteerde producten? Vloeistoffen zoals zuurkoolsap, kimchi-sap, appelazijn en zelfs kombucha zijn vergelijkbaar met augurkensap. Sommigen hebben zowel azijn- als zoutgehalte, terwijl anderen alleen azijngehalte hebben.
Volgens de azijntheorie kunnen deze ook werken. Ze zijn gewoon niet onderzocht of getest zoals augurkensap wel.
Het is geen kwaad om ze eens te proberen als u van tevoren een van de mogelijke bijwerkingen overweegt.

Sommige artsen en gezondheidswerkers waarschuwen dat augurkensap mogelijk uitdroging kan verergeren. Ze zeggen dat het dorst in bedwang houdt als je het drinkt, maar niet hydrateert zoals water.
Volgens zowel de onderzoeken uit 2010 als uit 2014 is dit niet waar. Augurkensap zal je niet uitdrogen, en het dorst niet. Het zal je ook evenveel rehydrateren als water, suggereert een ander soortgelijk onderzoek in 2013.
Als kleine hoeveelheden worden ingenomen - zoals af en toe 2 tot 3 ounces vloeistof - zijn er weinig tot geen gezondheids- of uitdrogingsproblemen.
Augurkensap heeft vaak veel zout en is dus rijk aan natrium. Mensen met hoge bloeddruk en diegenen die natrium in de voeding volgen, willen misschien oppassen dat ze niet teveel augurkensap nemen en dit slechts af en toe gebruiken.
Augurken, vooral zelfgemaakt, bevatten veel probiotica voor de darmgezondheid en het immuunsysteem.
Wees voorzichtig als u spijsverteringsaandoeningen of aandoeningen heeft. Sommige augurken sappen bevatten veel azijnzuren, die bepaalde symptomen kunnen verergeren. Er zijn ook enkele andere mogelijke bijwerkingen.

Het oordeel tot nu toe is dat augurkensap kan werken voor krampen in de benen na het sporten. Hoewel er niet heel veel onderzoek naar is, zijn de studies tot nu toe behoorlijk ondersteunend.
Het gebruik van augurkensap om af en toe krampen na de oefening te verwijderen, moet in het algemeen ook redelijk veilig zijn. Als u zich zorgen maakt, neem dan contact op met uw zorgverlener voordat u deze gebruikt.