Bijwerkingen van teveel watermeloen eten

Waarschuwing

Watermeloen, vetvrij en een goede bron van vitamine A, B6 en C, bevat ook kalium en heilzame natuurlijke plantaardige chemicaliën zoals lycopeen en citrulline. Hoewel het als gezond wordt beschouwd, kan het consumeren van grote hoeveelheden van dit fruit mogelijk leiden tot nadelige effecten, waaronder spijsverteringsproblemen en cardiovasculaire en zenuwaandoeningen. Componenten in watermeloen kunnen ook positieve bijwerkingen veroorzaken.

Watermeloen bevat grote hoeveelheden fytochemisch lycopeen, mogelijk meer dan de lycopeenrijke tomaat. De U.S. Agricultural Research Service meldt dat 1 1/2 kop watermeloen 9 tot 13 mg lycopeen bevat. Dit rode plantenpigment geeft watermeloen zijn kleur en kan fungeren als een sterke antioxidant om het risico op kanker en andere ziekten te verminderen. Watermeloen bevat ook gematigde hoeveelheden kalium, een mineraal dat als essentieel wordt beschouwd voor de goede werking van alle lichaamscellen, organen en weefsels. Gezonde volwassenen hebben dagelijks een inname van 2000 mg kalium nodig, volgens Drugs.com. Een andere fytochemische stof in watermeloen, citrulline genaamd, wordt omgezet in arginine, een eiwitopbouwend aminozuur dat naar verluidt het hart en de bloedsomloop ten goede komt.

Hoewel het voornamelijk als veilig en voordelig wordt beschouwd, kan 30 mg of meer van het lycopeen in watermeloen mogelijk schadelijke bijwerkingen veroorzaken. Het consumeren van grote hoeveelheden voedsel dat rijk is aan lycopeen, zoals tomaten en watermeloen, kan leiden tot gastro-intestinale stoornissen. De American Cancer Society meldt dat één onderzoek de effecten van een lycopeenrijk supplement op een patiënt heeft waargenomen. De patiënt nam tweemaal daags een tomatensupplement met 15 mg lycopeen en ondervond darmproblemen zoals misselijkheid, braken, diarree, indigestie en een opgeblazen gevoel.

Het consumeren van grotere hoeveelheden voedsel dat kalium bevat, zoals watermeloen, kan een negatieve invloed hebben op mensen met de diagnose hyperkaliëmie of te veel kalium in hun bloed. Hyperkaliëmie kan mogelijk resulteren in gevaarlijke cardiovasculaire effecten zoals onregelmatige hartslagen, een zwakke of afwezige hartslag en hartstilstand, en kan een negatieve invloed hebben op de zenuw- en spiercontrole. De nieren verwijderen overtollig kalium uit het lichaam en hyperkaliëmie is vaak het gevolg van nierstoornissen, volgens MedlinePlus. Een typische wig van watermeloen, of 3 kopjes, bevat ongeveer 560 mg kalium. Dit is te veel voor mensen met ernstige nieraandoeningen, volgens de toonaangevende leverancier van nierzorg DaVita. Een kleinere portie van 1 kop heeft kaliumspiegels van slechts 176 mg.

Het consumeren van een overvloed aan watermeloen kan effecten produceren die vergelijkbaar zijn met het medicijn sildenafil, erectiestoornissen, volgens wetenschappers van de Texas A M University. De arginine, geproduceerd door citrulline na consumptie van watermeloen, stimuleert naar verluidt stikstofmonoxide dat de bloedvaten ontspant op een manier vergelijkbaar met sildenafil. Er zijn veel redenen voor impotentie, maar het extra stikstofmonoxide dat wordt verkregen door het consumeren van watermeloen kan mannen die een verhoogde bloedstroom nodig hebben helpen een erectie te krijgen en tegelijkertijd hun hartgezondheid verbeteren.