Chips versus popcorn: wat is erger?

Frieten

1. De volgende keer dat u debatteert of u popcorn of chips wilt pakken, pak dan de popcorn. Je kunt een grotere portie eten voor hetzelfde aantal calorieën, dus het eten van popcorn vult je en je voelt je meer verzadigd. Het type popcorn dat je kiest, maakt echter een groot verschil in hoe gezond het is, dus sla de calorierijke, vetrijke filmpopcorn die in boter verdrinkt over en kies voor popped.

Calorieën en Macronutrient-inhoud

1. Chips bevatten meestal meer vet en calorieën dan popcorn. Een portie gewone aardappelchips van 152 gram bevat 152 calorieën, 10,2 gram vet, 14,2 gram koolhydraten en 1,8 gram eiwit. Dezelfde hoeveelheid tortillachips heeft 132 calorieën, 5,8 gram vet, 18,9 gram koolhydraten en 2 gram eiwit. Luchtgekookte popcorn is de beste keuze. Elke ounce heeft 128 calorieën, 1,3 gram vet, 21,8 gram koolhydraten en 3,6 gram eiwit. Als je je popcorn thuis in olie stopt, verlaagt dat de voordelen een beetje, omdat elk ons ​​140 calorieën, 7,9 gram vet, 16,3 gram koolhydraten en 2,8 gram eiwit bevat. Als u voor gewone magnetronpopcorn kiest, zult u echter niet veel beter af zijn dan als u frites kiest. Elke ounce heeft 163 calorieën, 12,2 gram vet, 12,6 gram koolhydraten en 2 gram eiwit.

Vezelinhoud

1. Zowel aardappelchips als tortillachips bieden een kleine hoeveelheid vezels, met 5 tot 6 procent van de dagelijkse waarde. Popcorn is een betere bron. Luchtgeknald popcorn heeft 16 procent van de DV per ounce, olie-popped popcorn heeft 11 procent van de DV per ounce en gewone magnetron popcorn heeft ongeveer 9 procent van de DV voor vezels per ounce. Voedingsvezels helpen u uw gewicht en bloedsuiker onder controle te houden en tegelijkertijd uw risico op hoge cholesterol, hartziekten, kanker en spijsverteringsproblemen zoals constipatie te verlagen. [! 47191 => 1130 = 4!

1. Een ounce chips is ongeveer twee handenvol, wat niet veel is. Je kunt 6 kopjes popcorn eten voor ongeveer hetzelfde aantal calorieën als 1 kop chips, en de popcorn zal veel meer vulling zijn, volgens een studie gepubliceerd in "Nutrition Journal" in 2012. Zelfs 1 kop popcorn is meer vullen dan 1 kop fiches, waardoor deelnemers aan de studie minder totale gecombineerde calorieën eten tussen hun snack en de volgende maaltijd.

Andere overwegingen

1. Je moet elke dag voor de helft van je graanporties hele granen eten, stelt het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Popcorn kan je helpen dat doel te bereiken, maar chips kunnen dat niet. Popcorn is een belangrijke bron van een soort antioxidanten die polyfenolen worden genoemd en biedt meer per portie dan fruit of zoete maïs, volgens de bevindingen van een onderzoek uit 2012 aan de Universiteit van Scranton.