Construatie met blauwe bessen

Stap 5

1. Zoete, sappige, mollige en diepgekleurde, bosbessen zijn gemakkelijk te vinden in supermarkten wanneer in het seizoen. Ze zijn ook populair bij veel hoveniers en kunnen soms in het wild groeien. Bosbessen zijn rijk aan een aantal voedingsstoffen, waaronder voedingsvezels, die na verloop van tijd constipatie kunnen helpen verlichten en voorkomen.

Oorzaken van constipatie

1. Symptomen van constipatie kunnen variëren, wat leidt tot ontlasting die harder, groter of kleiner van formaat of bobbeliger is dan normaal. Het kan een persoon op elke leeftijd treffen en kan van korte duur of chronisch zijn. Symptomen van constipatie zijn ongemak en mogelijk intense pijn. Constipatie kan worden veroorzaakt door een aantal factoren, waaronder een onvoldoende hoeveelheid voedingsvezels in uw dagelijkse voeding. Zonder voldoende vezels is er onvoldoende bulk in uw dieet om ontlasting te produceren en voldoende vloeistof vast te houden tijdens het spijsverteringsproces.

Voordelen van voedingsvezels

1. Vezel is een van nature voorkomende stof in fruit, groenten, noten, peulvruchten en granen. Het staat bekend om zijn vermogen om constipatie op de lange termijn te behandelen en te voorkomen, evenals andere spijsverteringskanaalaandoeningen, waaronder aambeien en diverticulose. Het Amerikaanse dieet bevat doorgaans weinig voedingsvezels, waarbij volwassenen minder dan de aanbevolen 21 tot 38 gram voedingsvezels per dag consumeren.

Vers voedingsprofiel voor bosbessen

1. Bosbessen bevatten, net als andere soorten fruit, van nature veel voedingsstoffen, waaronder voedingsvezels. Een portie verse, rauwe bosbessen van 1 kop bevat 3,6 gram voedingsvezels, terwijl dezelfde portie bevroren bessen 4,2 gram voedingsvezels bevat. Een portie gedroogde bosbessen van 1/4 kopje bevat 3 gram voedingsvezels. Bosbessen bevatten relatief veel voedingsvezels in vergelijking met ander fruit. Aardbeien hebben bijvoorbeeld slechts 3 gram voedingsvezels per portie van 1 kop en appels met de schil hebben zelfs nog minder, 2,5 gram voedingsvezels per kop.

Wat voor soort Blueberry is het beste

1. Bosbessen zijn het hele jaar door in de supermarkt te vinden als een diepvriesproduct, waar de kwaliteit en voedingswaarde van het fruit niet in het gedrang komt. Tijdens de lente- en zomermaanden kunnen blauwe bessen ook vers worden gekocht in supermarkten en boerenmarkten. Gedroogde bosbessen worden vaker voorgemengd gevonden met andere ingrediënten, zoals muesli, hoewel je ze soms kunt vinden voor aankoop in het gedeelte met speciale voedingsmiddelen van geselecteerde natuurvoedingswinkels en supermarkten. Wanneer u bevroren of gedroogde bosbessen selecteert, kiest u de ongezoete variëteit om het aantal calorieën dat u verbruikt te verminderen. Vermijd ook bosbessen in blik, omdat deze vaak worden verpakt in siropen met veel calorieën en weinig voedingsstoffen.