Cozymel # 39; s Voedingswaarde Informatie

Lupe Tortilla Taco

1. Cozymel biedt Tex-Mex-gerechten op verschillende locaties in Texas, Californië, Arkansas, Tennessee, Illinois en New York. Als je naar je taille kijkt, is een beetje strategische ordening nodig om vet, calorieën en natrium onder controle te houden. U kunt profiteren van de vezels en eiwitten in zwarte bonen geserveerd met rijst, gegrild vlees en groenten als u verstandig kiest en geen combinatieplaten bestelt.

Tips voor taco en salade

1. Natuurlijk vindt u taco's bij Cozymel's. Als je vet en calorieën in de gaten houdt, kies dan de optie voor zachte bloemschillen boven de knapperige maïs. Krokante taco's zijn waarschijnlijk gefrituurd, wat je vet- en calorie-inname verhoogt. Bekijk hoeveel van de schelpen om dezelfde reden aan de grote taco-salade worden toegevoegd, beveelt de "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide" aan, door Roberta Larson Duyff. Een typische taco-salade heeft 410 calorieën en 20 g vet. Cozymel's biedt verschillende salades die zonder de grote schaal komen, zoals de ahi tonijnspinaziesalade en de gegrilde kipsalade. Vraag om dressings en tortilla-strips aan de zijkant - of sla ze helemaal over - om te besparen op calorieën en vet. Vraag ook om een ​​halve portie kaas of geen.

Gegrild voedsel

1. Gegrild en roergebakken gerechten zullen u beter van dienst zijn dan die gefrituurd of gesmoord in kaas. Zoals een voorbeeld, schuwen weinig Mexicaanse restaurants tegenwoordig fajitas en Cozymel is geen uitzondering. Het menu biedt een keuze uit fajita's van kip, biefstuk en garnalen op het menu. Als u calorieën in de gaten houdt, is garnalen uw beste gok met 160 calorieën per gevulde tortilla. De typische garnalenfajita heeft 37 g koolhydraat, 4 g vet en 11 g eiwit. Kipfajita's bevatten elk ongeveer 276 calorieën, maar hebben een hoger eiwitgehalte. Je neemt 6,7 g vet, 21,1 g koolhydraten en 29,8 g eiwit op. Fajita's van biefstuk komen uit op 310 calorieën, elk met 45 g koolhydraten, 8 g vet en 24 g eiwit. Duyff adviseert om fajita's, tamales en gegrilde voorgerechten zoals Cozymel's carne asada of pollo poblano over tostadas en chimichangas te kiezen.

Bijgerechten

1. Veel van uw gerechten bij Cozymel komen langs zure room en guacamole. Vraag ze ernaast of sla ze over om extra vet en calorieën te besparen, maar ga je gang en gebruik salsa op basis van tomaten die rijk is aan vitamine C en A, vetvrij en weinig calorieën, adviseert Duyff. Een eetl. zure room heeft 97 calorieën en 2,37 g vet. Guacamole van dezelfde grootte heeft 30 calorieën en 1,15 g vet. Daarentegen 1 eetl. salsa heeft vier calorieën en 0,03 g vet. Cozymel's biedt verschillende salsa's op basis van tomaten, waaronder ancho chilie, ranchero, verde en chipotle pico.

Sodium

1. Pas op voor natrium met je Tex-Mex-keuzes bij Cozymel's. Bijvoorbeeld, de kipflautas, soms taquitos genoemd, hebben waarschijnlijk 656 mg natrium. Zelfs de ogenschijnlijk gezonde taco-salade heeft waarschijnlijk 311 mg natrium. Sla het zout op de rand van uw margarita over en pluk zwarte bonen over minder gebakken bonen om uw natriuminname te verminderen. De refried bonen alleen hebben 535 mg natrium per portie van een half kopje. Een combinatie van rijst en zwarte bonen heeft daarentegen ongeveer 307 mg.