Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder


De calorieën in kruimels van blauwe kaas

Menu-ideeën

  1. Bleu-kaas is een scherpe, kruimelige kaas, gerijpt met behulp van een bacterie die onderscheidende blauwachtige aderen in de kaas produceert. Vaak afgebrokkeld in salades en dressings, of gebruikt als garnering, bevat blauwe kaas veel calorieën uit eiwitten en vetten.

Calorieën

  1. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw levert een portie kruimels van 1/2-kops blauwe kaas 238 calorieën op. Ongeveer 174 van die calorieën komen uit vetten. Eiwitten bevatten 58 calorieën, terwijl slechts 6 calorieën uit koolhydraten komen.

Components

  1. De USDA stelt ook dat een portie van 1/2-kops verkruimelde blauwe kaas ongeveer 68 g weegt. Vetten wegen 19,5 g in de portie, waarvan 12,5 g verzadigd vet. Eiwitten vormen 14,5 g en koolhydraten bevatten slechts 1,5 g per portie. De rest is andere voedingsstoffen en water.

Nutriënten

  1. Bleu-kaas biedt ook verschillende belangrijke voedingsstoffen, waaronder vitamine A, B6, B12, E en K, thiamine, riboflavine, niacine, folaat en pantotheenzuur. Dieetmineralen in blauwe kaas zijn calcium, fosfor, selenium, zink, koper, magnesium, ijzer en kalium.

Overwegingen

  1. Volgens de Mayo Clinic kunnen verzadigde vetten in het dieet het risico op hartaandoeningen verhogen. Een portie van 1/2-kopjes verkruimelde blauwe kaas bevat bijna 80 procent van de dagelijks aanbevolen inname van verzadigde vetten voor de gemiddelde volwassene.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407