De effecten van elke dag fastfood eten

Bloedsuiker

1. Naarmate mensen meer tijd besteden aan werken en minder tijd aan koken, is fastfood een steeds frequentere optie geworden. Veel mensen eten elke dag alle drie de maaltijden buitenshuis, vaak in fastfoodrestaurants. Hoewel fast food een tijd- en budgetvriendelijke optie kan zijn, kunnen de effecten van het dagelijks eten van standaard hamburger- en friettarieven onbedoelde gevolgen hebben voor zowel je taille als je gezondheid. Er zijn een aantal voedzame fastfoodopties beschikbaar bij veel fastfoodketens, maar je moet wat onderzoek doen om het gezonde van het schadelijke te scheiden.

Obesitas

1. Een belangrijk gevolg van elke dag fastfood eten is een overmatig calorieverbruik. De meeste "voordelige" maaltijden geserveerd met friet en frisdrank leveren volgens de USDA meer dan 1.000 calorieën per maaltijd op, wat volgens de USDA meer is dan de helft van de caloriebehoefte van een persoon. Dus als je drie keer per dag fastfood eet, eet je misschien 150 procent van je dagelijkse caloriebehoefte. Langdurig overmatig calorieverbruik resulteert in gewichtstoename en obesitas. In feite concludeerde de CARDIA-studie dat het consumeren van fastfood meer dan twee dagen per week sterk geassocieerd was met gewichtstoename en een verhoogd risico op obesitas. Ziekten geassocieerd met obesitas zijn metabool syndroom, hartziekten, diabetes en kanker.

Hoge bloeddruk

1. Een veel voorkomend kenmerk van veel fastfoods, zelfs caloriearm fastfood, is het hoge zout- of natriumgehalte. Momenteel hebben alle vetarme broodjes op een populaire keten, op een na, minstens 60 procent van de gemiddelde aanbevolen dagelijkse inname van natrium van 2.400 mg. Veel caloriearm en vetarm voedsel wordt vaak geladen met zout om ze beter te laten smaken. Maar hoge niveaus van zoutinname kunnen volgens de American Heart Association leiden tot hoge bloeddruk, vooral bij mensen met natriumgevoeligheden en overgewicht of obesitas.

Cardiovasculaire ziekte

1. Fastfood zit vaak ook boordevol bronnen van overtollige toegevoegde suiker en verzadigde vetten zoals mayonaise, kaas en frisdrank. Hoewel dit zich vertaalt in overtollige calorieën en gewichtstoename, kan het ook een onafhankelijke risicofactor voor hart- en vaatziekten worden. Van verzadigd vet is aangetoond dat het de totale cholesterolspiegel verhoogt, terwijl een hoge suikerinname kan leiden tot symptomen van het metabool syndroom, waaronder verhoogde triglyceriden. Verhoogde triglyceriden- en cholesterolspiegels zijn indicatoren voor hart- en vaatziekten en worden geassocieerd met een verhoogd risico op een hartaanval en beroerte.

Diabetes

1. Veel van de eerder genoemde gezondheidsproblemen zijn aan elkaar gerelateerd en diabetes is niet anders. Overmatige suikerinname, obesitas en metabool syndroom-gerelateerde insulineresistentie zijn allemaal belangrijke risicofactoren voor het ontwikkelen van diabetes. De CARDIA-studie toonde ook aan dat het eten van fast food meer dan twee keer per week sterk geassocieerd was met insulineresistentie en een verhoogd risico op diabetes type 2. En diabetes verhoogt uw risico op hart- en vaatziekten aanzienlijk, dus wanneer u een van deze aandoeningen ontwikkelt, loopt u waarschijnlijk een hoger risico op allemaal.

Kun je fastfood elke dag gezond eten?

1. Terwijl fastfoodketens inspanningen hebben geleverd om caloriearme, vetarme en natriumarme opties aan te bieden, blijft het een uitdaging om te bepalen of deze menu-items echt gezond zijn. Sommige fastfoodrestaurants bieden bijvoorbeeld salades op hun menu die meer calorieën en vet bevatten dan grote hamburgers vanwege de grote hoeveelheden toegevoegde kaas, gebakken kip en calorierijke saladedressings. De beste manier om erachter te komen of een bepaalde fastfoodmaaltijd gezond is, is door naar de voedingsfeiten in het restaurant of online te kijken. Controleer het gehalte aan calorieën, verzadigde vetten, natrium en suiker. Als u de cijfers niet wilt lastigvallen, bestelt u opties die gegrild of gebakken zijn in plaats van gebakken. Verminder of elimineer bovendien bronnen van toegevoegde calorieën en vet, zoals mayonaise, speciale sauzen, kaas of romige saladedressings. Kies ten slotte gezondere zijopties als deze beschikbaar zijn, zoals salades of gebakken aardappelen.