Dieet voor mononucleosis

Gezonde kookmethoden

1. De eerste symptomen van mononucleosis kunnen maagproblemen zijn, zoals misselijkheid, braken en diarree, waardoor eten onaantrekkelijk kan worden. Kies voor kleine, frequente maaltijden gedurende de dag om spijsverteringsproblemen te voorkomen en uw energieniveau hoog te houden. U zult waarschijnlijk binnen twee tot vier weken van mono herstellen; Volgens de Centers for Disease Control and Prevention kan de vermoeidheid die gepaard gaat met deze ziekte nog vele weken aanhouden. Zodra je het kunt verdragen, eet je een dieet dat rijk is aan antioxidanten, eiwitten, gezonde vetten en volle granen om de immuniteit te vergroten en je te helpen herstellen.

Verbeter uw immuniteit

1. Het University of Maryland Medical Center beveelt aan antioxidantrijk voedsel te eten om uw immuunsysteem te versterken terwijl u herstelt van mono. Antioxidanten verbeteren uw immuunsysteem door elke component te laten werken, zodat het systeem het virus kan aanvallen. Grill asperges voor het diner, die glutathione bevat. Bak boerenkool in de oven en bestrooi met zout, of snack op noten om vitamine E en zink te krijgen. Maak zoete frietjes of gestoomde wortels voor het diner, of neem perzik of meloen brokken bij uw lunch voor carotenoïden. Topsalades met citrusvruchten, paprika of rauwe broccoli voor een dosis vitamine C.

Krijg een dosis gezonde vetten

1. Eet gezonde vetten om uw immuniteit te verbeteren en uw celmembranen goed te laten werken. Grill of grill vis voor lunch of diner. Vis bevat omega-3-vetzuren, die ontstekingen helpen verminderen. Top salades met noten of zaden of toast ze op het fornuis en gooi ze in met rijst of pastagerechten. Pureer avocado met knoflook, citroensap en zout voor guacamole. Het University of Maryland Medical Center beveelt aan om transvetten te verwijderen bij het herstellen van mono. Deze vetten komen voor in bewerkte voedingsmiddelen, margarine en in de winkel gekochte bakproducten.

Vloeistoffen bijvullen

1. Drink veel water om u te helpen herstellen. De University of Wisconsin-Madison Health Services adviseert om elke twee uur minimaal 8 gram niet-cafeïnehoudende en niet-alcoholische dranken te consumeren. Je lichaam verliest vocht wanneer je koorts hebt, dus drink meer dan normaal totdat je koorts is verdwenen. Vloeistoffen hebben het extra voordeel dat ze een keelpijn hebben, een veel voorkomend symptoom van mono, zich beter voelen.

Lean In op Proteïne

1. Neem mager eiwit van hoge kwaliteit in elke maaltijd. Eiwit herstelt celbeschadiging en verbetert uw immuunsysteem. Eet minder rood vlees en kies voor tofu, bonen, vis, kip en eieren. Je kunt je energieniveau hoog houden door de hele dag door kleine hoeveelheden eiwitten te hebben, omdat het je bloedsuikerspiegel stabiliseert. Grill of rooster een klein stukje vis of kip voor lunch of diner, snack op een hardgekookt ei of hummus en wortelstokken, of bak tofu tot het goudbruin is en eet het zoals het is of als onderdeel van een sandwich of salade.

Kies voor hele granen

1. Vervang geraffineerde koolhydraten, zoals witte broden, pasta's en rijst, door volle granen. Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index, zoals geraffineerde granen, bevorderen ontsteking, die uw keelpijn, spierpijn en vermoeidheid nog erger kan maken. Verminder uw suikerinname van koekjes, ontbijtgranen en snoep. Suiker kan je witte bloedcellen onderdrukken, wat belangrijke spelers zijn in je gevecht tegen mono.