Doen pittige voedingsmiddelen de griep?

Food Chemistry

Seizoensgriep, of de griep, is een besmettelijke luchtwegaandoening. Het griepvirus is verantwoordelijk voor de ziekte. Alle soorten griep hebben vergelijkbare symptomen, die kunnen variëren in ernst. Symptomen zijn onder meer koorts, hoest, congestie, lichaamspijnen, hoofdpijn, keelpijn en vermoeidheid. Sommige mensen geloven dat gekruid voedsel kan helpen de symptomen van griep te verlichten, vooral congestie.

Cayennepeper wordt vaak toegevoegd om het voedsel pittiger te maken. Traditionele geneeskunde gebruikt capsaïcine, het actieve ingrediënt in cayennepeper, al eeuwen als pijnstiller, om te helpen bij problemen met de bloedsomloop en de spijsvertering en om een slechte eetlust te bevorderen. Hoewel geen onderzoek voedingsmiddelen met cayennepeper en griepsymptomen heeft onderzocht, heeft onderzoek uitgewezen dat neussprays die capsaïcine bevatten, congestie kunnen verminderen. Een studie uit 2011 gepubliceerd in "Annals of Allergy, Astma Immunology" ontdekte dat proefpersonen die de capsaïcine neusspray gedurende een periode van twee weken gebruikten minder congestie hadden.

Mierikswortel is een kruidige plant die een aantal potentiële gezondheidsvoordelen heeft, waaronder antibiotische eigenschappen. Volgens Life Extension kan sap uit de wortel van de mierikswortel effectief bijholte-ongemak behandelen dat aanwezig kan zijn bij de griep. Traditionele geneeskunde beveelt aan dat mensen met sinuscongestie zowel 's ochtends als' s middags een halve theelepel geraspte mierikswortel nemen. Mierikswortel kan ook aan uw maaltijd worden toegevoegd om smaak toe te voegen en tegelijkertijd de congestie te verlichten.

Knoflook, een familielid van de ui, wordt vaak gevonden in gekruid voedsel. Veel culturen hebben knoflook als medicijn gebruikt. Het bevat antioxidanten en kan je lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen. Het scherpe kruid fungeert ook als een decongestivum. Hoewel geen onderzoek specifiek knoflook en griep heeft onderzocht, kan knoflook helpen om verkoudheid te voorkomen. Een studie uit 2001 gepubliceerd in "Advances in Therapy" ontdekte dat proefpersonen die knoflooksupplementen namen minder verkouden waren. De proefpersonen die knoflook namen hadden ook een snellere hersteltijd.

Raadpleeg uw arts als u denkt dat u griep heeft. Uw arts kan specifieke aanbevelingen geven met betrekking tot voedingsmiddelen die u moet eten terwijl u griep heeft. Pittig voedsel kan sommige symptomen van de griep helpen verlichten, maar er is meer onderzoek nodig. Als u maag-darmklachten heeft met griep, kunnen gekruide voedingsmiddelen die symptomen vergroten. Als je geen last van je maag hebt, voeg dan pittige sauzen toe aan je maaltijden voor verlichting van de congestie.