Effecten van teveel knoflook op het lichaam

Preventie

Knoflook wordt al lang gebruikt als voedingsmiddel en medicijn. Van actuele knoflookpreparaten die hielpen bij het voorkomen van oorlogswonden, tot ons als antibioticum tijdens de Tweede Wereldoorlog toen de Russische soldaten geen penicilline meer hadden. Beweerd gebruik in de huidige dag omvat het bestrijden van infecties, het verlagen van bloeddruk en cholesterol en het stimuleren van het immuunsysteem. Studies hebben gemengde resultaten opgeleverd en volgens het Beth Israel Deaconess Medical Center is niet vastgesteld of het echt medicinale waarde biedt. Het gebruik van grotere hoeveelheden voor medicinale doeleinden kan een aantal nadelige effecten veroorzaken, en hoe meer u neemt, hoe groter de kans dat ze zich voordoen. Praat met uw arts voordat u knoflook therapeutisch gebruikt.

Knoflook heeft geen gedocumenteerde veilige bovengrens die u niet mag overschrijden. Dit betekent echter niet dat u onbeperkte hoeveelheden zonder risico kunt nemen. Sommige doseringsaanbevelingen bestaan op basis van studies en kunnen als richtlijn dienen. Het consumeren van mega-hoeveelheden van een voedingsmiddel of supplement vertaalt zich niet altijd in een verhoogd voordeel. De voorgestelde dosis is afhankelijk van de vorm: 2 gram tot 5 gram verse knoflook, verouderd knoflookextract 600 milligram tot 1.200 milligram; gevriesdroogde knoflook gestandaardiseerd om driemaal daags 0,6 procent alliine of 1,3 procent allicine te bevatten bij 400 milligram. Uiteindelijk kan uw arts de juiste dosis voor uw behoeften bepalen.

Knoflook heeft antistollingseigenschappen. Positief is dat dit het risico op een beroerte kan verminderen en het hart ten goede kan komen. Deze actie kan echter een probleem vormen als u het combineert met warfarine of andere antistollingsmiddelen of als u een bloedingsstoornis heeft. Stop met het innemen van knoflook minstens een week voor een chirurgische ingreep.

Knoflook, vooral in grotere hoeveelheden, kan misselijkheid, een opgeblazen gevoel, gas, een brandend gevoel in de maag en andere gastro-intestinale problemen veroorzaken. Inname met voedsel kan deze effecten verminderen.

Andere bijwerkingen van knoflook zijn slechte adem, lichaamsgeur, vermoeidheid, duizeligheid, hoofdpijn, zweten, duizeligheid, lage bloedsuiker, spierpijn en verlies van eetlust. Het Memorial Sloan-Kettering Cancer Center noteert casusrapporten van personen met nierhematomen, levensbedreigende allergische reacties en chemische brandwonden in de mond.