Eierdieetplan: wat is het en is het effectief?

Overzicht

1. Het eierdieet is een koolhydraatarm, caloriearm, maar eiwitrijk dieet. Het is ontworpen om te helpen bij gewichtsverlies zonder het eiwit op te offeren dat nodig is om spieren op te bouwen. Zoals de naam al doet vermoeden, benadrukt het de consumptie van eieren als een belangrijke eiwitbron.

2. Het eierdieet heeft meerdere versies, maar in elke versie kunt u alleen water of calorieroze dranken drinken. Voedingsmiddelen met veel koolhydraten en natuurlijke suikers, zoals de meeste soorten fruit en alle soorten brood, pasta's en rijst, worden geëlimineerd uit het dieet, dat meestal 14 dagen duurt. Je eet alleen ontbijt, lunch en diner. Er zijn geen snacks, afgezien van water of andere dranken zonder calorieën.

Dieet maaltijdplan

1. Hoewel er verschillende versies van het eierdieet bestaan, werken ze allemaal hoofdzakelijk hetzelfde. Je begint elke dag met eieren en je blijft de hele dag kleine porties magere eiwitten eten.

2. Mager eiwit omvat:

3. Groenten en fruit die u kunt eten, zijn onder meer:

4. In de traditionele versie van het eierdieet eet je bij elke maaltijd eieren of een andere bron van magere eiwitten zoals kip of vis. Koolhydraatarme groenten of grapefruit zijn inbegrepen bij het ontbijt en diner. Een voorbeeld maaltijdplan zou omvatten:

5. Een andere versie van het eierdieet is het ei- en grapefruitdieet, waarbij je bij elke maaltijd de helft van een grapefruit eet (in plaats van dat het twee keer per dag optioneel is). Een maaltijdplan uit deze versie van het dieet zou omvatten:

6. De laatste versie van het eierdieet, die minder gebruikelijk is, is het 'extreme' eierdieet. In deze versie eten mensen alleen hardgekookte eieren en drinken ze gedurende 14 dagen water. Dit dieet wordt niet aanbevolen, omdat het extreem uit balans is en ondervoeding kan veroorzaken.

Effecten van het eierdieet

1. De meest voorkomende ongewenste bijwerking van het eierdieet is het gebrek aan energie dat veel mensen zullen voelen door de uitputting van koolhydraten. Dit maakt het moeilijk om te oefenen.

2. Plotseling overschakelen naar een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet kan ook moeilijk zijn om aan te passen aan het spijsverteringsstelsel. U kunt hierdoor misselijkheid, constipatie, winderigheid en slechte adem ervaren.

3. Eieren bevatten ook zeer veel cholesterol met 186 gram, of 63 procent van de dagelijkse aanbevolen waarde. Onderzoek heeft echter aangetoond dat het niet de cholesterol in voedingsmiddelen is om je zorgen over te maken voor de gezondheid van het hart, maar eerder verzadigde en transvetten.

4. Een onderzoek uit 2015 meldde dat mannen die meer dan zes eieren per week consumeerden, een 30 procent hoger risico op hartfalen hadden. Ze hadden ook een hoger risico op ischemische beroerte. Het eten van zes eieren of minder per week bij zowel mannen als vrouwen had geen invloed op hemorragische beroerte, hartinfarct of hartfalen.

5. Omdat eieren geen vezels bevatten, moet u voorzichtig zijn met andere voedingsmiddelen die voldoende hoeveelheden bevatten. Op deze manier zul je de darmfunctie niet tijdelijk verstoren of je gezonde darmbacteriën uithongeren.

6. Omdat dit soort voeding niet duurzaam is, keren veel mensen terug naar oude eetgewoonten zodra het voorbij is. Ze zullen waarschijnlijk het gewicht weer terugkrijgen, zo niet zelfs meer. Dit kan leiden tot jojo-dieet, wat niet gezond is.

Is dit dieet veilig?

1. De algemene consensus in de medische gemeenschap is dat het eierdieet niet de veiligste manier is om af te vallen.

2. Als u een versie van het eierdieet volgt, komen uw calorieën uit op minder dan 1.000 calorieën per dag. Volgens Harvard Medical School is het onveilig voor vrouwen om minder dan 1200 calorieën per dag te consumeren en voor mannen om minder dan 1500 te consumeren, tenzij onder toezicht van een medische professional.

3. Tot zeven eieren per week eten, of meer in sommige onderzoeken, lijkt veilig te zijn voor de algemene bevolking, zonder een schijnbaar effect op het cardiovasculaire risico. Dit kan namelijk het risico op een beroerte verminderen. Een studie uit 2015 bevestigde dat zelfs sommige mensen met diabetes eieren vrijer kunnen eten dan eerder werd gedacht, ongeveer 12 per week, zonder het cholesterolgehalte of de bloedsuikerspiegel te verslechteren.

4. Dat gezegd hebbende, een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet kan volgens een onderzoek in verband worden gebracht met hogere risico's op hart- en vaatziekten. Het nadeel van dit specifieke onderzoek is dat het geen invloed had op soorten koolhydraten of eiwitbronnen, die de uitkomst van het onderzoek aanzienlijk konden beïnvloeden.

5. Elke dag voldoende vezels eten is cruciaal voor de voeding van darmbacteriën. Amerikanen komen al ver onder de dagelijks aanbevolen vezelinname. Omdat vezels voornamelijk worden gevonden in peulvruchten, fruit, groenten, noten, zaden en volle granen, kan het eierdieet een reeds lage vezelinname bemoeilijken.

Takeaway

1. Elk type extreem crashdieet dat is ontworpen om te helpen bij plotseling gewichtsverlies kan werken als u zich eraan kunt houden. Dergelijke diëten hebben echter normaal gesproken de afweging van ongezonde gevolgen. Het eierdieet is niet duurzaam, en de meeste mensen die het volgen, zullen het gewicht weer opbrengen zodra ze een normaal dieet hervatten. Het is effectiever om meer te bewegen en goed uitgebalanceerde maaltijden te kiezen die het aantal calorieën, voedingsmiddelen met veel suiker en bewerkte voedingsmiddelen beperken.