Eieren koken met olijfolie
Cooking
-
Eieren bevatten veel vitamines en voedingsstoffen, waaronder eiwitten, vitamine B12 en vitamine D. Eieren koken met boter of andere verzadigde vetten minimaliseert deze gezondheidsvoordelen echter. Het koken van eieren met olijfolie wordt beschouwd als een gezond alternatief voor boter. Olijfolie bevat enkelvoudig onverzadigd vet dat kan helpen het totale cholesterol te verlagen, het insulineniveau te verhogen, de bloedstolling te normaliseren en uw risico op hartaandoeningen te verlagen. In mediterrane regio's zoals Italië en Zuid-Frankrijk worden eieren regelmatig gekookt in olijfolie.
Stap 1
-
Kraak de eieren in een kom. Klop ze met een vork of klop tot ze luchtig zijn. Dit levert lichte, donzige roerei op.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Stap 2
-
Doe 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan met antiaanbaklaag. Verhit op middelhoog vuur, zodat de olie de bodem van de pan dun kan bedekken. Laat de olie niet beginnen te roken.
Stap 3
-
Giet de losgeklopte eieren in de verwarmde pan. Laat de eieren lichtjes uitharden en roer voorzichtig met een houten lepel tot ze de gewenste consistentie hebben. Voeg naar smaak zout en peper toe.
Stap 4
-
Haal de eieren uit de pan met een spatel. Bestrooi eventueel met vers gehakte bieslook.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
Stap 4
-
1 eetlepel extra vergine olijfolie
-
Zout en peper naar smaak
-
1 eetlepel verse bieslook (optioneel)
-
Klop of vork
-
Houten lepel
Stap 4
-
Omdat olijfolie een sterke smaak aan de eieren kan geven, gebruik een mild smakende olie gemaakt van de meest recent geoogste olijfoogst, beveelt de website Olive Oil Source aan.