Engelse komkommer: voedingswaarde

Engelse komkommer: voedingswaarde

1. Door John Staughton (BASc, BFA) laatst bijgewerkt - 04 april 2019

2. Komkommer is een geweldige manier om uzelf geld, tijd en werk te besparen, en biedt onderweg ook een aantal indrukwekkende gezondheidsvoordelen! Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Wat is een Engelse komkommer?

1. Een Engelse komkommer is niet moeilijk te onderscheiden van een gewone komkommer, want deze is meestal langer, smaller en in plastic verpakt in de supermarkt. Cucumis sativus is de wetenschappelijke naam voor alle komkommers, hoewel er meer dan 100 verschillende soorten van deze smakelijke groenten zijn. De drie belangrijkste variëteiten van komkommers zijn echter beitsen, snijden en burpless. Engelse komkommers behoren tot die laatste categorie en hebben de voorkeur van sommigen omdat ze geen overmatige winderigheid of boeren veroorzaken.

2. In tegenstelling tot het snijden van komkommers zijn Engelse komkommers niet gewaxt, wat verklaart waarom ze meestal strak in plastic zijn geseald. Ze zijn ook pitloos en hun vlees is eetbaar, daarom is het eten van deze komkommers handiger. Qua smaak zijn Engelse komkommers minder sappig dan hun in plakjes gesneden neven, maar hun smaak is milder en wordt zelfs als zoet beschouwd op bepaalde momenten in het rijpingsproces. Hoewel ze gewoonlijk op dezelfde manier worden gebruikt als andere komkommersoorten, zijn deze dunne, gemakkelijk te bereiden komkommers een favoriet in Europa. Afhankelijk van waar ter wereld je bent, kunnen deze komkommers de naam komkommer, gourmetkomkommer, Europese komkommer of kaskomkommer dragen. Die achternaam is omdat deze variëteiten meer dan 700 jaar geleden voor het eerst in kassen werden gekweekt.

Engelse komkommervoeding

1. Engelse komkommers zijn rijk aan vitamine C, vitamine A, magnesium, kalium, calcium en voedingsvezels, evenals silica en andere actieve ingrediënten. In termen van calorieën bevatten Engelse komkommers slechts 15 calorieën in een portie van 100 gram, waardoor het een vullende groente is die geliefd is bij mensen die proberen af ​​te vallen. Het voedingsprofiel van deze komkommervariëteit is dus erg vergelijkbaar met gewone plakkomkommers.

Engels komkommergebruik

1. Op de rand gestrooid. Deze komkommers worden niet vaak ingelegd, omdat andere komkommersoorten daarvoor beter zijn. Omdat deze komkommers "burp-less" en pitloos zijn, kunnen ze gemakkelijker tot groentesmoothies en koude soepen worden gepureerd, zonder de groente te hoeven ontpitten. Het toevoegen van deze in plakjes gesneden komkommers aan broodjes is ook een geweldige manier om elke dag je groente-inname te verhogen. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Engelse komkommer versus normale komkommer

1. Zoals hierboven vermeld, zijn de belangrijkste verschillen tussen Engelse komkommers en normale komkommers (plakkomkommers) hun fysieke kenmerken.

2. Hoewel Engelse komkommers misschien iets dichter zijn dan de pulpachtige en verfrissende plakkomkommers, hebben ze een zoete nasmaak waardoor ze net zo populair zijn in Europa - zo niet meer gewenst - dan traditionele plakkomkommers.

3. John Staughton is een reizend schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.

4. Zoals hierboven vermeld, zijn de belangrijkste verschillen tussen Engelse komkommers en normale komkommers (plakkomkommers) hun fysieke kenmerken.

5. Hoewel Engelse komkommers misschien iets dichter zijn dan de pulpachtige en verfrissende plakkomkommers, hebben ze een zoete nasmaak waardoor ze net zo populair zijn in Europa - zo niet meer gewenst - dan traditionele plakkomkommers.

6. John Staughton is een reizend schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.