Gedijen dieet: voedsel om te eten, voedsel om te vermijden en gezondheidsvoordelen

Overzicht

Het bloeiende dieet is een rauw, veganistisch levensstijlplan ontworpen door voormalig profatleet Brendan Brazier. Het staat in zijn gelijknamige boek, dat lezers voorziet van ontbijt-, lunch-, diner-, smoothie- en snackrecepten naast een 12-weken durende maaltijdplan dat ze moeten volgen als ze aan het dieet beginnen.
Mensen die het goede dieet volgen, tellen geen calorieën en beperken geen porties. In plaats daarvan worden ze aangemoedigd om dagelijks meerdere kleine maaltijden te eten om hun bloedsuikerspiegel en energieniveau gedurende de dag consistent te houden.
Het plan beweert te helpen bij gewichtsverlies, energieniveaus, stressvermindering, bloedsuikerstabilisatie en cardiovasculaire gezondheid. Het beweert ook algemene gezondheidsvoordelen te bieden.

Mensen met een goed dieet moeten plantaardig, volledig voedsel consumeren dat rauw of minimaal gekookt is bij lage temperaturen - met andere woorden, voedsel dat zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke staat is .
In dit plan houdt u zich aan voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen, zoals:
Elke maaltijd moet veel eiwitten, veel vezels en gezonde vetten bevatten zonder dierlijke producten.
Het doel van dit dieet is om rauwe, veganistische superfoods te consumeren die alle voedingsstoffen leveren die uw lichaam nodig heeft zonder de noodzaak van extra supplementen van vitamines, mineralen of voedingsstoffen.
Als u van plan bent het bloeiende dieet te volgen, zult u merken dat er een lange lijst met plantaardig voedsel is om u in de loop van de dag tevreden te houden.

Als u ervoor kiest om het bloeiende dieet te volgen, moet u alle dierlijke producten verwijderen, inclusief:
Bovendien vermijdt u geraffineerde koolhydraten en voedingsmiddelen met veel zetmeel en suiker. Je moet ook het voedsel beperken dat op lage temperaturen wordt gekookt. Hoewel ze in kleine hoeveelheden op het bloeiende dieet zijn toegestaan, wordt frequente consumptie afgeraden.
Ten slotte wordt u aangemoedigd om bewerkte voedingsmiddelen zoveel mogelijk te verwijderen of te verminderen, omdat veel additieven bevatten en veel suiker, zouten en vetten bevatten.

Mensen die plantaardig eten, zijn doorgaans in staat om gezonder te blijven en hebben een lagere bloeddruk en cholesterol dan degenen die dat niet doen. Veganistische diëten hebben in sommige onderzoeken aangetoond dat ze de incidentie van diabetes type 2, hoge bloeddruk, obesitas en overlijden door hart- en vaatziekten verminderen, hoewel grotere onderzoeken moeten worden uitgevoerd om de potentiële voordelen op de lange termijn voor de gezondheid dieper te bestuderen.
Een recente, kleine studie toonde aan dat de veganistische levensstijl effectief is bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes type 2, maar meer onderzoek is nodig op dat specifieke gebied.
Degenen die een plantaardig dieet volgen, kunnen ook profiteren van de extra voordelen van het verminderen van het aantal voorgeschreven medicijnen, het verlichten van chronische gezondheidsproblemen en het verlagen van hun risico op kanker.
Door bewerkte voedingsmiddelen uit uw dieet te verwijderen, kunt u uw inname van zout, suiker en ongezonde vetten verminderen en de kunstmatige, verwerkte ingrediënten verwijderen die niet aanwezig zijn in natuurlijk voorkomende hele voedingsmiddelen.
Brendan Brazier, bedenker van het bloeiende dieet, beweert dat het volgen van het plan helpt stress- en angstniveaus te verminderen. Dit zijn echter anekdotische voordelen die niet door onderzoek zijn ondersteund.

Mensen die overschakelen naar een veganistisch dieet lopen mogelijk een risico op tekorten aan voedingsstoffen. Dit geldt met name voor voedingsstoffen in dierlijke producten, zoals ijzer, vitamine D, calcium, DHA en vitamine B12.
Hoewel het bloeiende dieet suppletie ontmoedigt, kan het zijn dat u enkele van deze voedingsstoffen moet aanvullen om aan de aanbevolen dagelijkse vereisten te voldoen.
Zoals bij elke verandering van dieet, integreer het bloeiende dieet geleidelijk in uw levensstijl in plaats van in één keer een extreme verandering door te voeren. Begin met het toevoegen van een of twee goed gekeurde snacks of maaltijden per keer en werk dan langzaam je weg naar het volledige dieet.
U kunt last hebben van gastro-intestinale klachten (opgeblazen gevoel, veranderingen in de stoelgang, enz.), Prikkelbaarheid en hoofdpijn terwijl u de wijzigingen aanbrengt, vooral als u te veel verandert in een te korte periode van tijd .

Personen met hoge bloeddruk, hoog cholesterol, hart- en vaatziekten, diabetes type 2, chronische aandoeningen of die zwaarlijvig zijn, kunnen baat hebben bij het bloeiende dieet.
Anders kunnen gezonde mensen die hun dieet willen opruimen en meer voedingsstoffen willen halen uit het voedsel dat ze consumeren, ook baat hebben bij een veganistische levensstijl zoals het bloeiende dieet.
Mensen met schildklieraandoeningen moeten voorzichtig zijn als ze een veganistische levensstijl aannemen, omdat bepaalde planten zoals maïs, zoete aardappelen, soja en rauwe kruisbloemige groenten goitrogenen zijn en uw symptomen kunnen verergeren.
Door deze groenten te koken, zijn ze veilig voor mensen met schildklieraandoeningen, maar omdat gekookte groenten beperkt zijn in het bloeiende dieet, moeten deze voedingsmiddelen mogelijk volledig worden geëlimineerd.
Bovendien moeten mensen met een nierziekte die het goede dieet volgen voedsel met veel fosfor en kalium beperken.

Plantaardig, volledig voedsel, veganistisch dieet, zoals het bloeiende dieet, kan gewichtsverlies en gezondheidsvoordelen bieden aan mensen die de levensstijl volgen, inclusief mensen met hart- en vaatziekten, diabetes type 2, hoog bloed druk en hoog cholesterol.
Zoals bij elke verandering van levensstijl, moet het bloeiende dieet geleidelijk worden geïntegreerd, met voorzichtigheid worden benaderd en worden afgestemd op uw individuele voedingsbehoeften.