Groenten Maagzuur

Soepideeën

1. Maagzuur is een brandend gevoel achter uw borstbeen dat optreedt wanneer uw onderste slokdarmsfincter, die normaal gesproken een eenrichtingsdeur is van de voedselpijp in de buik, voldoende ontspant om maagzuur te laten sijpelen in de slokdarm. Het dragen van nauwsluitende kleding, roken en het eten van grote maaltijden kan brandend maagzuur verergeren. Een gezond gewicht handhaven en een gezond dieet volgen, kunnen de symptomen verbeteren. Groenten spelen een belangrijke rol bij gewichtsbeheersing om de symptomen van maagzuur te minimaliseren, maar sommige groenten kunnen deze aandoening verergeren.

Triggers

1. Sommige groenten kunnen brandend maagzuur verergeren. Uien, knoflook, broccoli, bloemkool, kool, tomaten - technisch gezien fruit - en munt zijn belangrijke boosdoeners. Omdat vet voedsel je maag meer maagzuur laat produceren, kan het eten van frietjes of courgette doordrenkt met boter een brandend maagzuur veroorzaken. Zure kruiden zoals ciderazijn en ketchup aan je maaltijden toevoegen, maakt het alleen maar erger.

Diet

1. Groenten bevatten veel vezels, die zich vermengen met water in je maag, waardoor je je minder verzadigd voelt. Dit effect kan nuttig zijn als u probeert af te vallen, maar het kan ook een overvol gevoel in uw buik veroorzaken, het weefsel aan de bovenkant van de maag strekken en mogelijk de onderste slokdarmsfincter ontspannen om zuur vrij te maken. Het eten van kleinere maaltijden kan de druk op de sluitspier helpen verlichten.

Voordelen

1. Groenten zijn een belangrijk onderdeel van een uitgebalanceerd dieet en kunnen goede bronnen van antioxidanten, vitamines, mineralen en koolhydraten zijn. Vervang bewerkte voedingsmiddelen door gestoomde, in de magnetron bereide, geroosterde of rauwe groenten om te voorkomen dat u meer zuur-inducerend vet aan uw dieet toevoegt. Volgens Heartburn Stop bevatten kleurrijke groenten enzymen die voedsel afbreken.

Aanbevelingen

1. Iedereen heeft last van brandend maagzuur. Blijf op de hoogte van het voedsel dat je maagzuur verergert en vermijd het eten ervan. Voedingsmiddelen die groenten bevatten die vaak brandend maagzuur veroorzaken, zijn frites en chili slaw-honden. Vermijd zure plantaardige voedingsmiddelen, zoals tomatensaus en augurken, en de kruiden die vaak bij groenten horen, zoals slasaus.

2. Als u groenten kookt voordat u ze eet, wordt de vezel afgebroken, waardoor groenten beter verteerbaar worden. Als pittige groenten zoals paprika en uien maagzuur veroorzaken, kies dan mildere groenten zoals selderij en zoete aardappel.

3. Iedereen heeft last van brandend maagzuur. Blijf op de hoogte van het voedsel dat je maagzuur verergert en vermijd het eten ervan. Voedingsmiddelen die groenten bevatten die vaak brandend maagzuur veroorzaken, zijn frites en chili slaw-honden. Vermijd zure plantaardige voedingsmiddelen, zoals tomatensaus en augurken, en de kruiden die vaak bij groenten horen, zoals slasaus.

4. Als u groenten kookt voordat u ze eet, wordt de vezel afgebroken, waardoor groenten beter verteerbaar worden. Als pittige groenten zoals paprika en uien maagzuur veroorzaken, kies dan mildere groenten zoals selderij en zoete aardappel.