Hebben Walnoten Omega 3?

Waarschuwing

1. Waarschijnlijk is u verteld om vis in uw dieet te eten om een ​​bron van omega-3-vetzuren te krijgen. Dit kan een uitdaging zijn voor vegetariërs of voor mensen die niet van vis houden. Gelukkig is vis niet de enige manier om belangrijke omega-3-vetzuren in je dieet te krijgen. Walnoten zijn een van de weinige plantaardige bronnen voor dit essentiële vetzuur.

Wat is het probleem met Omega-3?

1. De redenen om omega-3-vetzuren in uw dieet op te nemen zijn er in overvloed. Omega-3 vetzuren staan ​​vooral bekend om hun cardiovasculaire voordelen, maar ze spelen ook een rol bij de visuele en neurologische ontwikkeling tijdens de zwangerschap en de bescherming tegen de ziekte van Alzheimer en andere ontstekingsziekten. Bovendien kunnen omega-3-vetzuren depressie, bipolaire ziekte en schizofrenie verminderen. Niet alle omega-3-vetzuren zijn echter hetzelfde, dus het is belangrijk om te weten welk type u gebruikt.

Omega-3 vetzuren in walnoten

1. Walnoten bevatten een plantaardig omega-3-vetzuur dat alfa-linoleenzuur of ALA wordt genoemd. Volgens California Walnoten zijn walnoten de enige noot die een belangrijke bron van ALA is, wat een essentieel vetzuur is, wat betekent dat je lichaam het niet kan synthetiseren, dus het moet in de voeding worden geconsumeerd. Mannen moeten 1,6 gram ALA per dag consumeren en vrouwen hebben 1,1 gram per dag nodig, volgens het Institute of Medicine. Een portie walnoten van ongeveer 1 gram - ongeveer 1/4 kop - levert 2,5 gram ALA, wat meer is dan 100 procent van de hoeveelheid die je per dag nodig hebt.

ALA versus DHA en EPA

1. Alfa-linoleenzuur kan uw cholesterol en triglyceriden verlagen, hoge bloeddruk verlagen en ontstekingen verminderen. In een meta-analyse van 2009 gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition, rapporteerden onderzoekers dat diëten aangevuld met walnoten leidden tot een afname van totaal cholesterol en LDL-cholesterol zonder gewichtstoename te veroorzaken. De belangrijkste gezondheidsvoordelen zijn echter geassocieerd met de omega-3-vetzuren eicosapentaeenzuur en docosahexaeenzuur, die worden aangetroffen in vette vis. Het menselijk lichaam kan ALA omzetten in DHA en EPA, maar het proces is relatief inefficiënt.

Aanbevelingen

1. Walnoten zijn een handige en heerlijke manier om omega-3 vetzuren in uw dieet te krijgen. In tegenstelling tot vis, kunnen walnoten in je tas of tas worden gegooid om onderweg te eten. De American Heart Association beveelt aan dat u vier porties noten van 1,5 ounce per week eet. Deze portie komt uit op ongeveer 20 hele, gepelde walnoten. Hoewel ALA gevonden in walnoten gunstig is, kan het opnemen van vis of visoliesupplementen in uw dieet helpen om het volledige scala aan noodzakelijke omega-3-vetzuren te bieden.