Heeft het eten van tomaten invloed op de gezondheid van personen met jicht?

Splitst om het in te schakelen

Jicht is de meest voorkomende vorm van ontstekingsartritis bij mannen, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Het ontwikkelt zich wanneer overtollig urinezuur kristallen vormt in een enkel gewricht. Pijn en zwelling kunnen plotseling optreden en dagen, weken of langer aanhouden. Naast medische behandelingen kunnen dieetveranderingen helpen om uw symptomen te beheersen. Het verkrijgen van inzicht in de potentiële voordelen en risico's van tomaten kan u helpen bij het maken van geschikte voedingskeuzes.

Tomaten bevatten rijke hoeveelheden antioxidanten, waaronder vitamine C en lycopeen, die het vermogen van uw lichaam ondersteunen om weerstand te bieden aan en te genezen van infecties en ziekten. Als caloriearm voedsel kunnen tomaten het gewichtsbeheersingsproces helpen verlichten, wat belangrijk is voor het verminderen van gewrichtspijn veroorzaakt door extra kilo's. MayoClinic.com beveelt aan om complexere koolhydraten te eten, inclusief fruit en groenten, en minder suikerrijke, calorierijke voedingsmiddelen voor verbeterde jichtsymptomen. Het consumeren van overvloedige hoeveelheden vloeistof kan uw lichaam helpen overtollig urinezuur door urine te spoelen. Zoals de meeste groenten en fruit, zijn tomaten extreem rijk aan water.

Hoewel tomaten in hun natuurlijke vorm zeer voedzaam zijn, bevatten veel tomatenproducten, zoals bereide pastasaus, ketchup, tomatensoep en tomatensap, rijke hoeveelheden natrium. Overmatig natrium vermijden is belangrijk voor het behandelen van artritis. Het consumeren van teveel natrium verhoogt uw risico op hoge bloeddruk en hartaandoeningen - aandoeningen die voorkomen bij oudere en volwassenen met overgewicht. Om deze risico's te vermijden, consumeer hele tomaten of bereide gerechten met "geen toegevoegd zout" of verlaagd natriumgehalte.

Sommige mensen geloven dat nachtschade groenten, waaronder aardappelen, aubergines, paprika's en tomaten, ontstekingen en artritis pijn verhogen. Deze theorie wordt niet ondersteund door substantieel onderzoek. Als u vermoedt dat tomaten of andere voedingsmiddelen uw symptomen verergeren, bespreek uw zorgen dan met uw arts of diëtist.

Hoewel tomaten voedzaam en geschikt zijn voor de meeste jichtpatiënten, moeten ze worden geconsumeerd als onderdeel van een algeheel voedzaam, uitgebalanceerd dieet. Met andere woorden, het is onwaarschijnlijk dat het simpelweg eten van meer tomaten een anders slecht dieet aanzienlijk zal verbeteren. MayoClinic.com beveelt aan om meer plantaardige eiwitbronnen te eten, zoals bonen, linzen en tofu, en minder vlees en zeevruchten voor verbeterde urinezuurspiegels en jichtsymptomen. Vetarme melk en yoghurt kunnen ook helpen bij het verlagen van uw urinezuurspiegel. Drink elke dag veel water en beperk voedsel met veel ongezonde vetten, zoals gefrituurd voedsel, kaas en slagroom. Vervang geraffineerde voedingsmiddelen, zoals witbrood, door volle granen voor verbeterde eetlustcontrole, spijsverteringsfunctie en cholesterol. Voedzame voorbeelden zijn haver, gerst, bruine rijst, wilde rijst, popcorn en quinoa. Andere voedzame groenten en fruit zijn bessen, citrusvruchten, bladgroenten, broccoli, spruitjes en pompoen.