Het beste dieet met weinig koolhydraten om cholesterol te verlagen

Overwegingen

1. Meer vlees, spek en kaas en minder brood, fruit en snoep eten kan je helpen af ​​te vallen, maar het helpt misschien niet om lipoproteïne met een lage dichtheid of "slechte" cholesterol te verlagen, volgens een reviewstudie uit 2016 gepubliceerd in het British Journal of Nutrition.

2. Het kan zelfs het tegenovergestelde effect hebben. Een paar wijzigingen aanbrengen in uw eiwitkeuzes en het eten van een koolhydraatarm, cholesterolarm dieet met gezonder plantaardig voedsel en vetten kan echter voldoende zijn. Als uw cholesterolspiegels stijgen, raadpleeg dan uw arts om behandelingsopties te bespreken en aanbevolen koolhydraatarme, cholesterolverlagende voedingsmiddelen.

Overwegingen

1. Het eten van een koolhydraatarm, cholesterolarm dieet dat voornamelijk plantaardig is, is een effectieve manier om ongezond lipoproteïne-cholesterol met een lage dichtheid te verminderen. Experimenteer met verschillende koolhydraatarme, cholesterolarme recepten om je favoriete gezonde voeding te vinden.

Focus op gezonde koolhydraten

1. 150 gram koolhydraten of minder per dag eten wordt beschouwd als een koolhydraatarm dieet. Veel populaire plannen beperken koolhydraten echter tot slechts 20 gram per dag. Als je LDL-cholesterolniveau jou aangaat, wil je misschien je dieet aanpassen om je grotendeels te concentreren op gezond vegetarisch voedsel, volgens Harvard Health Publishing.

2. Dat betekent niet dat u meer pasta en witbrood moet eten. Die extra koolhydraten moeten afkomstig zijn van koolhydraatarme, cholesterolverlagende voedingsmiddelen, waaronder groenten, koolhydraatarm fruit en plantaardige eiwitten zoals bonen, linzen en erwten. Een aantal gezonde groenten bevat 10 gram of minder per portie, waaronder spinazie, broccoli, boerenkool, paprika, tomaten, asperges en bloemkool. Pompoen, technisch gezien een vrucht, bevat ook zeer weinig koolhydraten met 6 gram in een portie van 1/2 kopje.

3. Netto koolhydraten gebruiken - totale koolhydraten minus vezel - sommige soorten fruit die in uw plan passen, zijn frambozen met ongeveer 14 gram per kopje en aardbeien met ongeveer 11 gram per kopje. Peulvruchten zijn iets hoger in koolhydraten; een portie gekookte linzen, bruine bonen of garbanzo-bonen bevat ongeveer 20 gram koolhydraten.

Eet magere dierlijke eiwitten

1. Hoge inname van verzadigd vet op een koolhydraatarm dieet kan verklaren waarom het LDL-cholesterolgehalte stijgt. Deze vetten zijn te vinden in vetrijke rundvlees- en varkensvleesproducten zoals spek, worst en porterhouse steak; volle kaas; en skin-on kip en kalkoen. In plaats van je bord te vullen met dit vetrijke vlees, ga je voor magere stukken rundvlees en varkensvlees zoals lendenen of varkenslende, wit vlees kip en kalkoen, eieren en zeevruchten.

2. Als u tweemaal per week vette vis aan uw menu toevoegt, kan dit ook helpen het cholesterol te verlagen. De omega-3-vetten in zalm, tonijn, makreel en sardines zijn goed voor je hart en kunnen je aantal helpen verbeteren.

Beste dikke keuzes

1. Net als vetarm vlees, bevatten vetten zoals boter, room en reuzel ook veel verzadigd vet. Wanneer u LDL wilt verlagen op uw koolhydraatarm dieet, vervang dan die vetten door plantaardig, koolhydraatarm cholesterolverlagend voedsel, zoals olijfolie, zonnebloemolie, avocado's, olijven, noten en zaden.

2. Hoewel oliën van nature geen koolhydraten bevatten, zijn noten, zaden, avocado's en olijven dat niet, maar de hoeveelheid is klein. Een portie van 23 amandelen heeft ongeveer 6 gram koolhydraten en 1/2 kopje gepelde zonnebloempitten heeft bijvoorbeeld 14 gram.

3. Merk op dat van alle macronutriënten verzadigde en transvetten het grootste effect hebben op het verhogen van LDL-cholesterol. Voor mensen die hun LDL-cholesterol moeten verlagen, beveelt de American Heart Association aan om transvetten volledig te elimineren en niet meer dan 5 tot 6 procent van de dagelijkse calorieën uit verzadigde vetten te consumeren.

Koolhydraatarm, cholesterolverlagend voedsel

1. Misschien heb je het moeilijk om sommige plantaardige eiwitten in te passen als je een koolhydraatarm plan hebt, maar als je tot 60 gram per dag gebruikt, je zou ze moeten kunnen toevoegen. Door je te concentreren op een koolhydraatarm dieet met een laag cholesterolgehalte met gezonde koolhydraten en minimaal verzadigde vetten, kun je de LDL-waarden misschien verlagen tot een gezond bereik.

2. Probeer te experimenteren met verschillende koolhydraatarme, cholesterolarme recepten voor uw maaltijden en snacks. Maak voor het ontbijt een omelet gevuld met 1/2 kopje champignons, geserveerd met een halve avocado, 1/2 kopje gesneden rode pepers en 1 kopje hele aardbeien.

3. Gooi 1 kop gekookte bloemkool, 1 kop gekookte broccoli, 2 eetlepels rode uien, vijf gesneden cherrytomaten en 1/2 kop kikkererwten met 2 eetlepels romige Italiaanse dressing en serveer met 19 pecannoten voor de lunch.

4. Zalm met 1 kopje groene bonen gegooid met olijfolie en 12 geschaafde amandelen maakt een hart-gezond koolhydraatarm diner. Gebruik een online calculator of lees voedingsetiketten om het macronutriëntenprofiel van voedsel te controleren.

5. Wat je naast recepten met weinig koolhydraten en weinig cholesterol drinkt, is ook belangrijk. Streef naar minstens 64 ons water per dag - of meer als u aan het sporten bent, zwanger bent of bij warm weer buiten gaat. Als u van smaakvolle dranken houdt, kies dan voor kruidenthee, ongezoete amandel- of sojamelk of gearomatiseerde seltzer.

6. Koffie en thee gezoet met kunstmatige zoetstoffen werken ook. Creamers bevatten geen koolhydraten maar bevatten veel verzadigd vet en creamers zonder vet bevatten koolhydraten. Drink koffie en thee zwart of voeg ongezoete soja of amandelmelk toe; als je niet zonder gewone creamer kunt, beperk het dan tot 1 eetlepel per dag.