Hoe vaak moet u op uw eten kauwen?

Overzicht

1. Als u aan eten denkt, denkt u misschien aan het werk dat in uw maag en darmen gebeurt. Maar het hele spijsverteringsproces begint in je mond, met kauwen.

2. Wanneer u uw voedsel kauwt, wordt het opgedeeld in kleinere stukken die gemakkelijker te verteren zijn. In combinatie met speeksel zorgt kauwen ervoor dat uw lichaam de grootst mogelijke hoeveelheid voedingsstoffen uit het voedsel haalt dat u eet.

32 keer op voedsel kauwen

1. Experts hebben veel te zeggen over kauwen. Een algemeen advies is om naar schatting 32 keer op je voedsel te kauwen voordat je het doorslikt. Er zijn minder kauwtabletten nodig om zacht en met water gevuld voedsel af te breken. Het doel van kauwen is om je voedsel af te breken zodat het textuur verliest.

2. 32 keer kauwen lijkt een gemiddeld aantal dat op de meeste beten wordt toegepast. Voedingsmiddelen die moeilijker te kauwen zijn, zoals biefstuk en noten, kunnen tot 40 kauwtaken per mondvol nodig hebben. Voedingsmiddelen zoals watermeloen hebben mogelijk minder kauwtabletten nodig - slechts 10 tot 15.

Voordelen van voedsel kauwen

1. Kauwen is de eerste stap van de spijsvertering.

2. Mensen kunnen vergeten hun voedsel te kauwen of de gewoonte aan te slikken voordat ze het volledig hebben gekauwd. Mensen die te grote of te kleine beten nemen, kauwen misschien niet goed op voedsel.

3. Kauwen is niet alleen een belangrijk onderdeel van het spijsverteringsproces, maar het is ook gunstig voor de algehele gezondheid. Mensen die hun voedsel niet goed genoeg kauwen voordat ze slikken, ontwikkelen vaak spijsverteringsproblemen en lopen ook een groter risico voor:

4. Experts zeggen dat hoe sneller je eet, hoe meer voedsel je zult eten. Door je eten vaak langzamer te kauwen, kun je je totale voedselinname verminderen.

5. In één onderzoek consumeerden 30 gezonde vrouwen maaltijden op verschillende tijdstippen. De vrouwen die langzamer aten, consumeerden aanzienlijk minder voedsel, maar voelden zich voller dan degenen die sneller aten.

6. In een ander onderzoek bleek meer kauwen tijdens de maaltijd de snacking op snoepjes later op de dag te verminderen.

7. Naast gewichtsbeheersing zeggen experts dat het goed kauwen van uw voedsel ook kan helpen de hoeveelheid voedingsstoffen uit uw voedsel te verhogen. In één onderzoek ontdekten experts dat kauwen op amandelen tussen de 25 en 40 keer niet alleen de honger onderdrukte, maar ook het vermogen van mensen om voedingsstoffen uit de amandelen te absorberen, verhoogde.

Hoe te kauwen

1. Tijdens het eten is er een goede en verkeerde manier om te kauwen. Hier leest u hoe u het meeste uit uw maaltijden kunt halen:

2. Als u spijsverteringsproblemen heeft, is drinkwater tijdens het eten niet altijd goed voor u. Drinkwater kan het spijsverteringsproces vertragen door enzymen in het lichaam te verdunnen die voedsel afbreken. Dit effect is vooral intens als u lijdt aan spijsverteringsstoornissen zoals gastro-oesofageale reflux.

Te weinig op voedsel kauwen

1. Als u niet genoeg op uw voedsel kauwt, raakt de rest van uw spijsverteringsstelsel in de war. Je lichaam produceert mogelijk niet genoeg enzymen die nodig zijn om je voedsel volledig af te breken. Dit kan leiden tot spijsverteringsproblemen, waaronder:

Andere nuttige eettips

1. Haal het meeste uit uw eten door goed te eten. Hier zijn enkele tips voor het eten om uw spijsvertering te verbeteren:

Takeaway

1. Een goede spijsvertering begint in uw mond. Zorg ervoor dat u tijdens het eten goed kauwt om er het maximale voordeel uit te halen.

2. Door u vaak te concentreren op kauwen, eet u langzamer. Dit kan je spijsvertering verbeteren, je helpen minder te eten en je algehele eetervaring te verbeteren.

3. Een goede spijsvertering begint in uw mond. Zorg ervoor dat u tijdens het eten goed kauwt om er het maximale voordeel uit te halen.

4. Door u vaak te concentreren op kauwen, eet u langzamer. Dit kan je spijsvertering verbeteren, je helpen minder te eten en je algehele eetervaring te verbeteren.