Hoe zijn meloenen goed voor u?

Lycopeen

1. Voor het eerst bijna 4000 jaar geleden gekweekt, ruiken en smaken meloenen zoet, leveren ze minimale calorieën en voegen ze kleur toe aan uw maaltijden. En ze bieden ook een scala aan voedingsstoffen die u helpen gezond te blijven en u op uw best te voelen. Of u nu de voorkeur geeft aan watermeloen, meloen, honingdauw of een verscheidenheid aan meloenen, de aangename smaak raakt alleen het oppervlak als het gaat om de voordelen van meloenen in uw dieet.

Basics

1. Meloenen, zoals squash, zijn leden van de kalebasfamilie. Hoewel watermeloen, honingdauw en meloen behoren tot de meest populaire vruchten in de meloenfamilie, omvatten andere variëteiten de gehoornde, casaba- en bananenmeloenen. Lage energiedichtheid is een primair voordeel van meloenen, wat betekent dat ze u helpen volume aan uw dieet toe te voegen zonder zich op een groot aantal calorieën te stapelen. De Centers for Disease Control and Prevention merken op dat voedingsmiddelen met een lage energiedichtheid u kunnen helpen zich vol en tevreden te voelen met minder calorieën.

Nutrition

1. Hoewel het voedingsgehalte van meloentypen varieert, zijn de meeste goede bronnen van belangrijke vitamines en antioxidanten. Casaba, meloen en honingmeloen zijn bijvoorbeeld goede bronnen van vitamine B6, niacine en foliumzuur. Watermeloen levert lycopeen, een cartenoïde die de meloenen hun kleur geeft en volgens de American Cancer Society een beschermend effect kan hebben tegen long-, prostaat- en maagkanker. Bovendien, 4,8 oz. porties honingmeloen en meloen leveren respectievelijk 45 procent en 80 procent van de dagelijkse waarde van vitamine C.

Fruit in het dieet

1. Door meloenen in uw dieet op te nemen, kunt u voldoen aan de aanbeveling van het Amerikaanse ministerie van Landbouw van 1,5 tot 2 koppen fruit per dag voor volwassenen. De meeste mensen moeten meer fruit en groenten in hun voeding opnemen, wat een positief effect kan hebben wanneer u calorieën beperkt of gewoon probeert een uitgebalanceerd, op gezondheid gericht dieet te consumeren. Een cholesterol- en vetvrij voedsel, meloenen variëren in calorieën van 24 tot 32 calorieën per portie van 1/2-cup, volgens het Network for a Healthy California.

Overwegingen

1. Hoewel meloenen boordevol gezonde voedingsstoffen zitten, beschermt een goede voorbereiding u tegen mogelijke verontreinigingen aan de buitenkant. De CDC beveelt aan om ongesneden meloenen in zeep en warm water te wassen om te voorkomen dat verontreinigingen van de schil naar de binnenkant van de meloen worden overgebracht. Nadat je een meloen hebt gesneden, kun je het gesneden fruit veilig bewaren in een afgedekte container in de koelkast gedurende maximaal drie dagen, volgens de CDC.