Hoeveelheid wortelsap dat dagelijks moet worden ingenomen

Botgezondheid

1. Honderd procent wortelsap heeft meer voedingswaarde dan frisdranken, die de meeste calorieën halen uit toegevoegde suiker. Het probleem met fruit- en groentesappen is echter dat ze vloeibare calorieën aan uw dieet toevoegen - en dit kan leiden tot gewichtstoename. Harvard School of Public Health beveelt aan om uw sapinname te beperken tot 4 oz. een dag.

Carrot Juice v. Other Drinks

1. Het is gemakkelijk om een ​​argument te maken voor de gezondheidsvoordelen van wortelsap en andere groente- en vruchtensappen. Harvard plaatst sap onder dezelfde categorie van caloriearme maar voedzame dranken als melk, sportdranken en vitaminewateren. Wortelsap en de andere genoemde dranken bevatten echter ook calorieën - en in het geval van wortelsap bevat deze drank veel meer calorieën dan de groente zelf. Een portie rauwe wortelen van een 1/2 kopje bevat slechts 25 calorieën en geeft je 150 procent van je dagelijkse waarde voor vitamine A. Een portie wortelsap van een kopje bevat bijna 100 calorieën.

Wortelsapvoeding

1. Een 12 oz. blikje gewone cola heeft ongeveer 150 calorieën, waarvan de meeste afkomstig zijn van toegevoegde suiker. Anders dragen koolzuurhoudende frisdranken niet bij aan een voedzaam dieet. Gebaseerd op een dieet van 2000 calorieën, dezelfde 12 oz. wortelsap geeft je meer dan 700 procent van je dagelijkse waarde, of DV, voor vitamine A; 50 procent van je DV voor vitamine C; 40 procent van je DV voor vitamine B-6; en 20 procent van je DV voor thiamine. Dit glas wortelsap bevat echter 140 calorieën - bijna net zoveel als de gemiddelde frisdrank. Maar sommige voorstanders van "sap" beweren dat het drinken van fruit- en groentesappen je zal doen afvallen. MayoClinic.org geeft aan dat zelfgemaakte sappen extreem veel calorieën kunnen bevatten, vooral die gemaakt van fruit en groenten met veel natuurlijk voorkomende suiker. Wortelen bevatten veel natuurlijke suiker en komen op de tweede plaats na bieten.

Juice Myths

1. MayoClinic.org verwerpt enkele van de claims die u misschien hebt gehoord over verse sappen. De voedingsstoffen uit sap worden niet beter door je lichaam opgenomen dan wanneer je de hele vrucht of groente eet. Hele producten bevatten vezels, die je nodig hebt voor een goede spijsvertering. Wortelsap en andere sappen verwijderen evenmin "gifstoffen" uit uw lever en nieren. Elektrische sapmachines kunnen tot honderden dollars kosten; thuis sap maken is niet noodzakelijk goedkoper dan hele groenten en fruit kopen. Kies rauwe of gekookte wortelen boven wortelsap.

Drankaanbevelingen

1. Een 4 oz. glas wortelsap bevat slechts 45 calorieën - en levert nog steeds meer dan 200 procent van uw DV voor vitamine A, als u een dieet van 2000 calorieën eet. Volgens de Dietary Guidelines for Americans, 2010, krijgen volwassenen van 19 jaar en ouder gemiddeld 400 calorieën uit de dranken die ze drinken. Elke calorie telt wanneer u probeert af te vallen of uw huidige gewicht te behouden. Harvard School of Public Health beveelt aan om minder dan 10 procent van je dagelijkse calorieën uit sap, alcoholische dranken, magere melk en ongezoete thee en koffie te halen. Minimaal 50 procent van uw vochtinname moet echter uit gewoon water komen.