Is alle Chinees eten vetmesten?
Consderations
-
Chinees eten wordt vaak geassocieerd met calorierijke gerechten zoals kung pao beef en kip van generaal Tso. Traditioneel is Chinees eten gematigder, met veel gezonde ingrediënten vol belangrijke voedingsstoffen. Door gezonde Chinese voedselopties te kiezen, kunt u gerechten die mogelijk vetmesten voorkomen.
Achtergrond
-
Er is geen enkele kookstijl die het brede scala aan verschillende Chinese kookstijlen kan omvatten. Van pittig eten uit de provincie Sichuan tot de zoetzure smaken van Canton, Chinees eten heeft het gastronomische gamma. Een veel voorkomend element in de Chinese keuken van alle soorten is het liberale gebruik van groenten, gember, knoflook, rijst, azijn en sojasaus. Een belangrijk aspect van het feit of Chinees eten dik is, is de kookmethode.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Roerbakken
-
Roerbakken maakt gebruik van vetten zoals plantaardige olie of reuzel. Vetten bevatten tweemaal zoveel calorieën als koolhydraten en eiwitten en kunnen gewichtstoename bevorderen. Onderzoek gepubliceerd in het "International Journal of Obesity" van juni 2008 wees uit dat een dieet rijk aan groenten sterk geassocieerd werd met obesitas bij een groep van ongeveer 3.000 mannen en vrouwen die in China wonen. Ze leggen uit dat de meeste andere wetenschappelijke onderzoeken hebben aangetoond dat groenten daadwerkelijk beschermen tegen obesitas. De onderzoekers merken op dat de toegevoegde calorieën van roerbakgroenten waarschijnlijk bijdragen aan obesitas.
Ongezonde opties
-
Roerbakken is niet de enige overweging bij het bepalen of een Chinees gerecht dik is of niet. Gerechten met een zoete smaak - zoals zoet en zuur varkensvlees - bevatten vaak aanzienlijke hoeveelheden suiker. Vet vlees zoals varkensvlees en rundvlees bevatten ook veel calorieën en verzadigd vet. Gewonnen tonnen, kippenvleugels en andere gefrituurde opties kunnen ook calorierijk zijn.
Gezonde opties
-
Gestoomde, gekookte en gebakken Chinese gerechten zijn over het algemeen gezonder en bevatten minder calorieën dan hun gewokte of gefrituurde tegenhangers, volgens de American Heart Association. Gezonde Chinese voedingsmiddelen die minder snel vetmesten zijn gestoomde knoedels, gestoomde rijst, gestoomde groenten, gebakken vis en hete pot. Geregistreerde diëtist Jim White voegt eraan toe dat je de calorische impact van Chinees eten kunt beperken door sauzen te beperken of te elimineren en volkoren bruine rijst te kiezen boven witte rijst.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip