Is het ontbijt van McDonald's gezond?

Voordelen van een gezond ontbijt

Mensen kiezen vaak voor fastfood omdat het snel, gemakkelijk en gemakkelijk verkrijgbaar is; volgens informatie van de Centers for Disease Control and Prevention kan frequente consumptie van fastfood echter bijdragen aan gewichtstoename. Hoewel McDonald's bij het ontbijt een aantal gezonde opties biedt, bevat het grootste deel van het ochtendmenu veel calorieën, vet en natrium. Maar als McDonald's uw enige optie voor het ontbijt is, kan het kennen van de gezonde keuzes voordat u naar binnen gaat u calorieën besparen en u helpen uw gewicht beter te beheren.

Het Center for Science in the Public Interest, een voedingsgroep, beschouwt het Fruit n 'Yogurt Parfait van McDonald's als een van de gezondere voedselkeuzes bij alle fastfoodrestaurants in de topketen. Een portie yoghurt- en fruitmix bevat 150 calorieën, 2 gram totaal vet, 1 gram verzadigd vet, 70 milligram natrium, 30 gram koolhydraten, 1 gram vezels en 4 gram eiwit. Fruit en esdoorn havermout is ook een gezonde ontbijtoptie, met 290 calorieën, 4 gram totaal vet, 1,5 gram verzadigd vet, 160 milligram natrium, 58 gram koolhydraten, 5 gram vezels en 5 gram eiwit per portie.

U kunt ontbijtmaaltijden of broodjes bij McDonald's verlichten met eiwitten. Ze bieden ook een gezondere versie van de populaire Egg McMuffin, de Egg White Delight, die eiwitten en extra mager Canadees spek op een volkoren Engelse muffin bevat. Een portie van de Egg White Delight bevat 250 calorieën, 7 gram totaal vet, 3 gram verzadigd vet, 770 milligram natrium, 30 gram koolhydraten, 4 gram vezels en 18 gram eiwit. Ter vergelijking: de gewone Egg McMuffin bevat 290 calorieën, 12 gram totaal vet, 5 gram verzadigd vet, 740 milligram natrium, 31 gram koolhydraten, 4 gram vezels en 17 gram eiwit. Het is echter belangrijk op te merken dat de Egg White Delight nog steeds veel natrium bevat, wat uw risico op hoge bloeddruk kan verhogen. U moet uw inname beperken tot minder dan 2300 milligram per dag, of minder dan 1500 milligram als u al hoge bloeddruk heeft of ouder bent dan 51 jaar, volgens de USDA.

In een artikel op de CookingLight-website suggereert diëtiste Karen Ensel dat u uw eigen gezonde ontbijt bij McDonald's maakt door afzonderlijke items te bestellen. Bestel bijvoorbeeld een volkoren Engelse muffin droog met een normale grootte van roerei voor 300 calorieën, 12 gram totaal vet, 4 gram verzadigd vet, 400 milligram natrium, 28 gram koolhydraten, 4 gram vezels en 20 gram eiwit. Dit gedeconstrueerde ontbijt bevat ongeveer de helft van de hoeveelheid natrium als zowel de Egg McMuffin als Egg White Delight. Bovendien kunt u nog meer calorieën - en vet - besparen als u de gewone eieren vervangt door roerei.

Onder de weinige opties voor gezond ontbijt bij McDonalds, zijn er een aantal niet-zo-gezonde keuzes. Alle Big Breakfast-maaltijden bij McDonald's bevatten bijvoorbeeld meer dan 700 calorieën, en het Big Breakfast met Hotcakes en een groot koekje bevat veel calorieën, vet en natrium met 1.150 calorieën, 60 gram totaal vet, 20 gram verzadigd vet, 2.260 milligram natrium, 116 gram koolhydraten, 7 gram vezels en 36 gram eiwit. Bovendien, als u op zoek bent naar een gezonder ontbijt bij McDonald's, wilt u geen sandwiches of maaltijden met vlees zoals worst of spek, die veel calorieën en verzadigd vet bevatten. Hoge inname van verzadigd vet kan uw cholesterolgehalte verhogen, wat uw risico op hartaandoeningen kan verhogen. De voedingsrichtlijnen voor Amerikanen van 2010 suggereren dat je je inname beperkt tot minder dan 10 procent van de calorieën, of niet meer dan 22 gram op een dieet met 2000 calorieën.