Is nootmuskaatpoeder goed voor u?

Copper

Nootmuskaatpoeder heeft een aantal gezondheidsvoordelen. Nootmuskaat is niet alleen een veel voorkomend kruid gemaakt van de kern van een exotisch fruit, maar het heeft ook antibacteriële eigenschappen en bevat ingrediënten die kunnen helpen het geheugen te verbeteren, het hart ten goede komen, spieren ontspannen en helpen bij de spijsvertering. Nootmuskaatpoeder in hoge doses kan echter acute psychiatrische stoornissen en hallucinaties veroorzaken.

De myristica fragrans-boom, afkomstig uit de verschillende Spice-eilanden, waaronder Indonesië, Grenada, Maleisië, Sri Lanka en Trinidad, bevat nootmuskaat. Het zaad van de abrikoosachtige vrucht, nootmuskaat werd een populair kruid in Europa tijdens de kruistochten toen het Midden-Oosten vaker voorkwam. Nootmuskaatpoeder wordt gemaakt van het gedroogde zaad van de nootmuskaatboom. Nootmuskaat is een veel voorkomende toevoeging aan Indiase en Midden-Oosterse gerechten zoals curry, aardappelen en sommige soepen.

Nootmuskaatpoeder heeft sterke antibacteriële eigenschappen, volgens onderzoek gepubliceerd in het "Journal of Medicinal Food" in 2006. Onderzoekers ontdekten dat alle uit nootmuskaatpoeder geïsoleerde bestanddelen antibacteriële eigenschappen hebben. Nootmuskaat bevat een soort olie bekend als myristinezuur, die remmende effecten op alle soorten bacteriën heeft aangetoond, volgens onderzoek gepubliceerd in 2006 in het tijdschrift "Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters."

De vluchtige olie van nootmuskaat kan ook helpen om aanvallen te voorkomen of te behandelen. In een onderzoek uit 2009 gepubliceerd in "Phytotherapy Research", induceerden onderzoekers aanvallen bij dieren. Ze ontdekten dat nootmuskaatolie snel werkte om aanvallen te voorkomen, maar het effect werd snel minder. De olie in nootmuskaat werkt in veel verschillende doses en heeft de motorische vaardigheden niet aangetast, zelfs niet bij hoge doses. Het onderzoek suggereert dat nootmuskaatolie, die dezelfde eigenschappen heeft als nootmuskaatpoeder, effectief zou kunnen zijn bij de behandeling van grand mal en gedeeltelijke aanvallen.

In de traditionele volksgeneeskunde is nootmuskaatpoeder gebruikt om winderigheid te verminderen, de spijsvertering te bevorderen en de eetlust te verbeteren. Het helpt ook om diarree te behandelen, volgens onderzoek gepubliceerd in 2002 in het tijdschrift "Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology." Onderzoekers ontdekten dat nootmuskaatpoeder het aantal losse ontlasting verminderde, terwijl het ook de darmtonus verhoogde en een analgetisch effect produceerde.