Is Ramen een goed dieetvoer?

Pasta en uw bloedsuiker

Ramen-noedels zijn gedroogde Aziatische noedels die je in soep kunt maken door heet water toe te voegen, en ze kunnen aantrekkelijk zijn als je moet afvallen omdat je ze bijna altijd kunt eten. Een goed dieetvoedsel is caloriearm, vullend en voedzaam en ramen voldoen mogelijk niet aan al deze criteria. Ramennoedels kunnen echter deel uitmaken van een gezond dieet om af te vallen als je ze zorgvuldig gebruikt, en een voedingsdeskundige kan je helpen ze in je maaltijdplan op te nemen.

Een goed dieetvoer bevat veel voedingsvezels of eiwitten, waardoor uw honger vermindert, zodat het gemakkelijker is om uw totale calorie-inname te beperken. Ramen is niet rijk aan deze voedingsstoffen en een portie heeft slechts 4,5 g eiwit, of 9 procent van de dagelijkse waarde, en 1 g voedingsvezels, of 4 procent van de dagelijkse waarde voor vezels. Om uw ramen-soepmaaltijd of snack meer vullend te maken, eet het met wat magere eiwitten, zoals kip of garnalen.

Ramen-soep kan een goed dieetvoedsel zijn als je het voorzichtig maakt, want het eten van stevige, caloriearme soep kan je helpen af te vallen, volgens de 2010 Dietary Guidelines van het US Department of Health en Menselijke diensten. Bereid uw ramen voor met extra water zodat het een lagere caloriedichtheid heeft, wat betekent dat het minder calorieën bevat in dezelfde portie als wanneer u minder water gebruikt. Voeg vezelrijke groenten toe, zoals broccoli, waterkastanjes of wortelen, om uw ramen meer vullend te maken.

Om gewicht te verliezen, moet u een calorietekort creëren, wat betekent dat u meer calorieën verbrandt dan u verbruikt. Ramen kan dit moeilijk maken omdat het veel calorieën bevat, met 187 calorieën per portie van een halfpakket of bijna 400 calorieën als je het hele pakket eet. Ramen levert 27 g koolhydraten en het is een glycemisch voedingsmiddel omdat het een vezelarm, geraffineerd koolhydraat is. Glycemisch voedsel kan gewichtsverlies belemmeren omdat je volgens het Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center ervoor zorgt dat je snel honger hebt na je maaltijd.

Een goed dieetvoer bevat veel essentiële voedingsstoffen, zodat u aan uw voedingsbehoeften kunt voldoen zonder uw calorielimiet te overschrijden, maar ramen-noedels bevatten niet veel calcium, ijzer, foliumzuur, kalium, de meeste B-vitamines of vitamines C, E of A. Als u het volledige smaakpakket bij uw ramen gebruikt, kunt u gemakkelijk 1000 mg natrium of meer krijgen, en een natriumarm dieet kan uw bloeddruk verhogen. Ten slotte kunnen ramen-noedels volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration acrylamide bevatten, een carcinogene stof in veel gebakken voedsel.