Is V8 goed voor u?

Overzicht

1. Groentesappen zijn tegenwoordig big business geworden. V8 is misschien wel het bekendste merk groentesap. Het is draagbaar, komt in alle verschillende variëteiten en wordt aangeprezen omdat het je kan helpen je dagelijkse groentecontingent te halen.

2. Je hebt waarschijnlijk de slogan van het merk gehoord: "Ik had een V8 kunnen hebben." Maar de vraag is, moet je?

3. Terwijl V8 puree van alle soorten groenten bevat, moet het drinken van V8 niet de plaats innemen van het eten van groenten. Nutriënten gaan verloren in het pasteurisatieproces en het grootste deel van de vezel wordt verwijderd in de vorm van pulp. V8 bevat ook enkele additieven met een twijfelachtige voedingswaarde.

Voordelen van V8

1. Van frisdrank en energiedrankjes tot vruchtensappen en cocktails, een reeks duidelijk ongezonde drankjes is verkrijgbaar in het gangpad van uw supermarkt. De meeste hiervan hebben weinig tot geen voedingswaarde en grote hoeveelheden toegevoegde suiker.

2. V8 is gemaakt van groenten en bevat veel dezelfde voedingsstoffen die je in hele groenten zou vinden. Plus, het heeft geen toegevoegde suiker. Volgens de website van Campbell bevat V8 het sap van acht groenten:

3. Vanwege deze ingrediënten wordt V8 beschouwd als een uitstekende bron van vitamine A en C. Natriumarme V8 is ook een uitstekende bron van kalium, omdat kaliumchloride wordt toegevoegd. Een 8-ounce glas heeft slechts 45 calorieën en 8 gram koolhydraten (als je de 1 gram vezels aftrekt).

4. Gezien dit voedingsprofiel, en omdat je technisch gezien een portie V8 als twee porties groenten kunt tellen, vinden veel mensen het gemak van V8 leuk als ze een gezonder drankje willen kiezen.

Het is geen gezondheidsvoedsel

1. Het drinken van V8 is zeker niet zo erg als het drinken van de meeste frisdranken van vandaag, zoals frisdrank, vruchtensappen, sportdranken en energiedranken. Maar vanwege de manier waarop het wordt verwerkt, is het ook niet bepaald een superfood. Ten eerste is de meeste vezel van de groenten verwijderd.

2. De vezel in plantaardig voedsel is belangrijk voor de gezondheid omdat het:

Gepasteuriseerd en uit concentraat

1. Naast het ontdoen van vezels, betekent het pasteuriseren van de sappen dat ze op een hoog vuur worden gebracht, wat een aanzienlijke hoeveelheid vitamines, enzymen en andere nuttige voedingsstoffen van de groenten vernietigt.

2. V8-sappen worden ook "gereconstitueerd" uit concentraat, wat betekent dat het water wordt verwijderd en vervolgens weer wordt toegevoegd. Dit maakt ze in het begin verre van vers groentesap. Ook vermeld in de ingrediënten is de dubieuze "natuurlijke smaakstof."

3. Natuurlijke smaken, hoewel afgeleid van echt voedsel, zijn synthetische, sterk verwerkte chemicaliën die kunnen worden besmet met tot 80 procent van "incidentele additieven", zoals propyleenglycol, natriumbenzoaat en glycerine . Geen van deze additieven hoeft in de ingrediënten te worden vermeld.

Inhoud

1. Zoals bij veel bewerkte voedingsmiddelen, gebruikt V8 zout om smaak toe te voegen en de sappen te bewaren. Het hoge natriumgehalte kan een probleem zijn, vooral als u probeert uw zoutinname te beperken.

2. V8's originele formule voor groentesap bevat 640 mg natrium per portie. De natriumarme versie van V8 bevat slechts 140 mg natrium in een 8-ounce glas.

Onderste regel

1. V8 is een handige drank die de zoete frisdranken veruit overtreft. Maar massaal op de markt gebracht, verwerkt groentesap is lang niet zo gezond als hele groenten. Het natriumgehalte moet ook een probleem zijn.

2. Een occasionele V8 is prima voor de meeste mensen, maar u moet zich toch concentreren op het hebben van een verscheidenheid aan hele groenten in uw dieet.

3. Een betere gok zou zijn om zelf wat groenten te mixen. Of, nog beter, eet je groenten en drink in plaats daarvan een glas water.

4. V8 is een handige drank die de zoete frisdranken veruit overtreft. Maar massaal op de markt gebracht, verwerkt groentesap is lang niet zo gezond als hele groenten. Het natriumgehalte moet ook een probleem zijn.

5. Een occasionele V8 is prima voor de meeste mensen, maar u moet zich toch concentreren op het hebben van een verscheidenheid aan hele groenten in uw dieet.

6. Een betere gok zou zijn om zelf wat groenten te mixen. Of, nog beter, eet je groenten en drink in plaats daarvan een glas water.