Is Velveeta een gezonde voedselkeuze?

Meer over MyPlate

Velveeta, het kaasproduct dat in verschillende dips wordt gevonden en aan gerechten zoals mac en kaas wordt toegevoegd, is voor sommige mensen een schuldig plezier. Het kleverige product heeft een permanent thuis in de pantry's van veel Amerikanen. Maar als je probeert te diëten, af te vallen of beter te eten, is het misschien tijd om de Velveeta te dumpen en te vervangen door een gezonder alternatief. Velveeta bevat veel calorieën en vet met weinig voedingsvoordelen.

Als je de verpakking voor het eerst bekijkt, ziet Velveeta eruit alsof deze relatief weinig calorieën bevat. Maar u moet de portiegrootte en het aantal porties voor elke container lezen. Velveeta-verpakking bevat een portie van 28 g, iets minder dan 1 oz. Die 28 g kaasproduct heeft 80 calorieën. Hoewel dat misschien een klein aantal lijkt, vermeldt de verpakking ook dat er 32 porties in elke verpakking Velveeta zitten. Dat betekent dat één doos Velveeta meer dan 2500 calorieën bevat. De light-versie heeft iets minder en weegt bijna 2000 calorieën.

Naast dat het veel calorieën bevat, bevat Velveeta veel vet en natrium. De voedingswaarde-informatie op de verpakking laat zien dat het product 6 g vet per portie heeft, maar met 32 porties per doos, verbruikt u 196 g vet als u een hele doos gewone Velveeta in een kaasdip of recept gebruikt. Van het vet is 3 g van elke 6 g vet verzadigd, wat betekent dat het vast wordt bij kamertemperatuur en een belangrijke bijdrage kan leveren aan gewichtstoename. Light Velveeta heeft de helft van het vet van reguliere Velveeta, ongeveer 96 g per doos. Een portie Velveeta bevat ook 410 mg natrium. De verlossende gratie is dat elke portie ook 5 g eiwit bevat.

Terwijl Velveeta op zichzelf wordt verkocht als kaasproduct, heeft het merk een verscheidenheid aan producten op basis van de zachte kaas. Je vindt er producten zoals schelpen en kaas, spek-gearomatiseerde schelpen en kaas, gegratineerde aardappelen, Mexicaanse Velveeta, Velveeta-kaasplakken en dips op Velveeta-basis. Elk product bevat Velveeta, dus ze bevatten veel vet en calorieën en zijn niet bevorderlijk voor een gezond dieet.

Als je zin hebt in een aantal romige recepten die een blok Velveeta bevatten, kun je natuurlijke vetarme kaas gebruiken in soortgelijke recepten. Als je van queso houdt, probeer dan Mexicaanse gemengde geraspte kaas te smelten met een paar kopjes natuurlijke salsa. Dezelfde kaas kan worden gebruikt bij het maken van een macaroni met minder vet en minder calorieën met eiernoedels. Als je gezond eten wilt, haal je Velveeta uit je voorraadkast en vervang je deze door meer natuurlijk voedsel in je koelkast.