Jack Makreel Omega-3 Nutrition
Valerian
-
Makreel is een veel voorkomende naam die wordt toegepast op verschillende vissoorten. Veel Amerikanen zijn misschien bekend met de grootste makreelsoort, de koningsmakreel. Makreel wordt gewaardeerd om hun vette vlees, dat zeer veel omega-3-vetten bevat. Omega-3-vetten zijn een soort meervoudig onverzadigd vet dat verschillende gezondheidsvoordelen biedt.
Identificatie
-
Er zijn veel soorten makreelvissen. De jack makreel is een veel voorkomende soort vis gevonden in de kustwateren van de Stille Oceaan. Het wordt ook de blauwe jack makreel, Californische jack makreel, Pacific jack makreel of saurelvis genoemd. Omdat het een dikkere vis is, biedt de Pacifische horsmakreel bijna evenveel omega-3 vetten per portie als zalm, maar is minder duur.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Inhoud Omega-3
-
Een 3 oz. gekookt portie Pacifische makreel levert 171 calorieën, 9 g vet en 2 g verzadigd vet. Deze bescheiden portie levert 1,759 mg omega-3-vetten. Het is bijna net zo rijk aan omega-3 vetten als Chinook-zalm, die 1.822 mg per 3 oz levert. portie. Ingeblikte makreel is de hoogste in omega-3 vetten van alle makreelvissen. Een ons ingeblikte jack makreel, alleen uitgelekt, vaste stoffen, biedt 385 mg omega-3 vetten.
Hartgezondheid
-
Eicosapentaeenzuur, of EPA, is het type omega-3-vetzuur dat voorkomt in zeevoedsel, zoals vette vis. Omega-3 vetten zijn goed voor het hart van zowel gezonde als mensen met een hoog risico op - of die - hartaandoeningen hebben, volgens de American Heart Association. Het is waar dat alle vissen wat omega-3-vetzuren bevatten, maar variëteiten zoals jackmakreel zijn bijzonder rijke bronnen. Volgens de American Heart Association zou je wekelijks minstens twee porties van 3,5 oz vis moeten eten, vooral vette vis.
Smaak en gebruik
-
Pacific jack makreel heeft een smaak die lijkt op ingeblikte sardines en wordt op dezelfde manier ingeblikt als zalm en tonijn. Pacific jack makreel kan worden gebruikt in plaats van zalm of tonijn in recepten. Tonijn, met name witte tonijn, bevat zeer veel methylkwik. Makreel bevat minder kwik omdat het een kleinere vis is en lager in de voedselketen, dus het is veiliger om te consumeren, vooral voor zwangere vrouwen en vrouwen in de vruchtbare leeftijd.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
Recipe
-
Volgens de Heritage Recepten-website werkt jacked makreel in blik goed voor het maken van "makreelkoekjes", die op krabkoekjes lijken. Volgens de auteur die dit recept van haar schoonmoeder kreeg, werd ingeblikte makreel gebruikt in plaats van ingeblikte zalm, omdat het veel goedkoper was. Het recept vraagt om een 15-oz. blikje makreel, een ei, 1/2 theelepel. zout, gemalen maïsmeel en 3/4-cup tot 1 kopje olie om te frituren. Het recept maakt zeven cakes van individuele grootte en kan worden geserveerd met ketchup of barbecuesaus. Eén cake levert ongeveer 700 mg omega-3-vetten.