Juice Extraction Vs. Geheel fruit eten

Toegestane hoeveelheid en type tomaten

Tussen 1,5 en 2 kopjes per dag - dat is hoeveel fruit je in je dieet moet opnemen, volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Als je niet dol bent op het eten van fruit, heb je waarschijnlijk problemen om aan deze aanbeveling te voldoen. Fruit maken is voor sommigen een handig alternatief geworden, zodat u snel de benodigde dagelijkse behoeften kunt drinken. Hoewel er duidelijke voordelen zijn aan het maken van sap, mis je bepaalde voedingselementen als je geen hele vruchten consumeert.

Je eigen sap maken maakt het gemakkelijker en gemakkelijker om de aanbevolen porties fruit in te nemen. Je kunt 's ochtends een batch maken en onderweg meenemen. Het is ook een goede keuze als je niet graag heel fruit eet. Omdat je verschillende soorten fruit kunt mixen, kun je nieuwe smaakcombinaties bedenken die voor variatie zorgen. U kunt ook fruit en groenten samen combineren, waardoor u verder aan de aanbevolen dagelijkse porties van deze twee voedselgroepen kunt voldoen, die in totaal vijf tot negen per dag bedragen. Een voordeel van het maken van sap is dat het zoete vruchtensap een deel van de smaak van de rauwe groenten kan maskeren, waardoor kieskeurige eters het sap kunnen verdragen.

Het drinken van geëxtraheerd sap voedt je lichaam nog steeds met alle vitamines, mineralen, antioxidanten en andere voedingsstoffen die in de hele vrucht beschikbaar zijn. Sap kan deze voedingsstoffen beter beschikbaar maken voor uw lichaam voor opname, volgens de American Cancer Society. Bovendien kunnen bepaalde vitamines verloren gaan of worden verminderd tijdens de productie van houdbare sappen. Bij het maken van vers sap doet u echter geen afbreuk aan de voedingswaarde.

Ondanks de overvloedige voedingsstoffen in sap, krijgt u de vezels in heel fruit niet. Sapapparatuur haalt het sap eruit en laat de pulp en de schil achter, waar zich het meeste vezelgehalte bevindt. De voordelen voor de gezondheid van vezels zijn onder meer het ondersteunen van de spijsvertering, het beheersen van de bloedsuikerspiegel en het verlagen van cholesterol, volgens de American Dietetic Association. Vezels helpen je ook om je langer vol te voelen, een belangrijk voordeel van hele vruchten, vooral als je op je gewicht let.

Een andere belangrijke overweging van sap is het suikergehalte. Vanwege het vezelgehalte van hele vruchten, neemt uw lichaam de natuurlijke suikers langzamer op; daarom heeft u minder kans op een piek in uw bloedsuikerspiegel. Bovendien heb je een aanzienlijke hoeveelheid fruit nodig voor het maken van sap - een glas sap heeft meer suiker dan een enkel stuk heel fruit. Het komt erop neer dat sap maken u kan helpen uw fruitinname af te ronden, maar meer geheel fruit eten zou uw primaire doel moeten zijn.