Kan ik de schil van Kombucha Squash eten?
Gebakken
-
Kabocha-pompoen - vaak verward met "kombucha", de gefermenteerde drank - is een populair type pompoen dat bekend staat om zijn droge textuur en, je raadt het al, een eetbare schil. Kabocha-pompoen is, net als andere squashvariëteiten, rijk aan vezels en bètacaroteen en het eten van de schil voegt nog meer vezels per portie toe. De schil van een kabocha-pompoen is dunner dan de meeste squash en wordt zacht bij hoge temperaturen.
Kabocha Squash Nutrition
-
Kabocha-pompoen is een soort winterpompoen met een lange houdbaarheid. Een kopje gekookte kabocha-pompoen heeft 115 calorieën, inclusief 30 g koolhydraten en 9 g vezels. Kabocha-pompoen is een vetarm, natriumarm voedsel met minder dan 2 g vet per portie en minder dan 10 mg natrium. Kabocha-squash bevat veel bètacaroteen en biedt tot 20 procent van de dagelijkse waarde voor de meeste volwassenen.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons -
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!) -
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner -
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
Wat zit er in de schil?
-
Kabocha-pompoen is groen met lichtgroene of witte bultjes en strepen en intens oranje vruchtvlees. Ondanks zijn ruwe textuur is de schil van een kabocha-pompoen zacht genoeg om te eten als deze eenmaal is gekookt. De schil is veilig om te eten, maar het is altijd een goed idee om hem voor het koken te wassen. De schil is rijk aan vezels en vitamines en mineralen. Als u de schil liever niet eet, kunt u deze afsnijden met een klein mes of een dunschiller of na het koken verwijderen.
Kookmethoden
-
Kabocha-pompoen kan in secties worden gesneden, in blokjes of geschild en in zijn geheel worden gekookt. Het kan worden gekookt, gestoomd of gebakken. Kabocha-pompoen wordt vaak in stukken gefrituurd als tempura in Japanse restaurants. Na het koken is het vruchtvlees zoet, zacht en luchtig met een opvallende nootachtige smaak.
Geschiedenis van Kabocha Squash
-
Alle squashrassen worden verondersteld afkomstig te zijn uit Midden- of Zuid-Amerika. Kabocha-pompoen wordt voornamelijk geteeld op plaatsen met een groeiseizoen van ten minste 100 dagen, waaronder Japan, Californië, Colorado, Florida, Micronesië en Nieuw-Zeeland. Het grootste deel van de in de VS en Nieuw-Zeeland geteelde kabocha-pompoen wordt naar Japan geëxporteerd.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria -
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten -
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee -
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip