Katoenzaadolie: gebruik, bijwerkingen en mogelijke voordelen

Is katoenzaadolie gezond?

1. Katoenzaadolie is een veel gebruikte plantaardige olie die is afgeleid van de zaden van katoenplanten. Een heel katoenzaad bevat ongeveer 15 tot 20 procent olie.

2. Katoenzaadolie moet worden geraffineerd om gossypol te verwijderen. Dit natuurlijk voorkomende gif geeft de olie zijn gele kleur en beschermt de plant tegen insecten. Ongeraffineerde katoenzaadolie wordt soms gebruikt als een pesticide. Deze toxine is ook in verband gebracht met onvruchtbaarheid en leverschade.

3. Katoenzaadolie wordt gebruikt bij het koken en wordt ook gebruikt als een huismiddeltje tegen bepaalde huidaandoeningen en kwalen. Net als olijfolie is katoenzaadolie rijk aan meervoudig onverzadigd vet dat kan helpen LDL ("slechte" cholesterol) te verlagen en HDL ("goede" cholesterol) te verhogen. Maar het is ook rijk aan verzadigd vet, wat het tegenovergestelde effect heeft op cholesterol en het risico op hartaandoeningen verhoogt.

Gebruik katoenzaadolie

1. Katoenzaadolie wordt vaak gebruikt in bewerkte voedingsmiddelen vanwege het vermogen om de houdbaarheid te verlengen. Sommige van deze producten omvatten:

2. Het is ook een populair ingrediënt voor het bakken. Het biedt een vaste vetindex voor het inkorten, waardoor gebakken producten vochtig en taai zijn. Het helpt ook om een ​​romige consistentie te bereiken in ijsvorming en opgeklopte toppings.

3. Katoenzaadolie wordt ook door veel fastfoodketens gebruikt voor het frituren omdat het de smaak van voedsel verbetert in plaats van het te maskeren. Het is ook goedkoper dan andere plantaardige oliën.

4. Katoenzaadolie wordt ook op vele manieren gebruikt. In de 19e eeuw werd katoenzaadolie voornamelijk gebruikt in olielampen en om kaarsen te maken. Tegenwoordig wordt het gebruikt in insecticiden, wasmiddelen en cosmetica.

5. Katoenzaadolie kan economische voordelen hebben, maar het verzadigde vetgehalte maakt het een ongezonde keuze in vergelijking met andere plantaardige oliën.

6. Dit is een gebruik voor katoenzaadolie dat niet als controversieel wordt beschouwd. Katoenzaadolie bevat hoge concentraties vitamine E, vetzuren en antioxidanten die veel voordelen voor uw huid hebben, waaronder:

7. Bepaalde vetzuren verhogen de doorlaatbaarheid van uw huid. Hierdoor kan uw huid andere ingrediënten beter opnemen voor betere resultaten.

8. Linolzuur, een van de vetzuren in katoenzaadolie, is een veelgebruikt ingrediënt in huidverzorgingsproducten. Het wordt ook gebruikt in anti-roos shampoo en aftersun crèmes vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen.

9. Het is mogelijk allergisch te zijn voor katoenzaadolie. Doe wat olie ter grootte van een dubbeltje op je en wrijf in. Als je binnen 24 uur geen reactie hebt, moet je het kunnen gebruiken.

Voordelen van katoenzaadolie

1. Er zijn tientallen onbewezen claims van voordelen. Sommige claims zijn puur anekdotisch, maar er is bewijs om anderen te ondersteunen.

2. De kankerbestrijdende effecten van katoenzaadolie en gossypol zijn jarenlang onderzocht en het onderzoek gaat door.

3. Uit oudere dierstudies bleek dat gossypol de effecten van straling op prostaatkankercellen verbeterde. Er zijn ook aanwijzingen dat katoenzaadolie kankercellen kan onderdrukken die resistent zijn tegen meerdere geneesmiddelen. Een onderzoek uit 2018 toonde ook aan dat gossypol de tumorgroei verminderde en drie prostaatkankercellijnen vertraagde of doodde.

4. Studies bij dieren en mensen hebben aangetoond dat het tumorgroei en verspreiding in sommige borstkankers heeft voorkomen.

5. Er zijn veel aanwijzingen dat diëten met veel enkelvoudig onverzadigde vetten ontstekingen kunnen verminderen. Mensen die een mediterraan dieet met veel enkelvoudig onverzadigde vetten eten, hebben aanzienlijk lagere niveaus van ontstekingschemicaliën in hun bloed.

6. Ontsteking is gekoppeld aan chronische ziekten, waaronder hartaandoeningen.

7. Katoenzaadolie bevat slechts 18 procent enkelvoudig onverzadigd vet, maar het gehalte stijgt tot 50 procent wanneer het gedeeltelijk gehydrogeneerd is. In theorie kan katoenzaadolie een ontstekingsremmend effect hebben vergelijkbaar met olijfolie. Dit kan helpen het risico op hartaandoeningen te verlagen en de symptomen van ontstekingsaandoeningen, zoals artritis, te verbeteren.

8. Hoewel gehydrogeneerde katoenzaadolie vrij veel onverzadigde vetten bevat, beveelt de Arthritis Foundation andere oliën aan die ontstekingsremmende eigenschappen hebben, waaronder:

9. Naast het verlagen van ontstekingen, kunnen de onverzadigde vetten in katoenzaadolie uw LDL verlagen en uw HDL verhogen. Dit kan de bloeddruk verbeteren en het risico op hartaandoeningen en beroertes verminderen.

10. Katoenzaadolie bevat echter ook meer verzadigd vet dan andere plantaardige oliën, die het tegenovergestelde effect kunnen hebben. Er zijn andere, meer hartvriendelijke opties beschikbaar.

11. Katoenzaadolie bevat grote hoeveelheden vitamine E, een antioxidant met veel bewezen voordelen voor de huid, waaronder snellere wondgenezing. Van vitamine E is ook aangetoond dat het een positief effect heeft op huidzweren, psoriasis en andere huidaandoeningen en verwondingen.

12. Dit suggereert dat katoenzaadolie vergelijkbare effecten kan hebben, hoewel u krachtigere bronnen van vitamine E kunt vinden

13. Uit onderzoek is gebleken dat bepaalde plantaardige oliën de gezondheid van uw haar kunnen verbeteren. De oliën werken door:

14. Gezond haar breekt minder snel, waardoor u uw haar kunt laten groeien.

15. Hoewel dit van toepassing kan zijn op katoenzaadolie, is er geen specifiek wetenschappelijk bewijs voor beschikbaar.

Gevaren katoenzaadolie

1. De controverse rond het verbruik van katoenzaadolie heeft te maken met de gevaren van gossypol.

2. Gossypol bleek verschillende negatieve bijwerkingen te hebben, waaronder:

3. Er is geen informatie beschikbaar over allergieën voor katoenzaadolie, maar er is enig onderzoek gedaan naar overgevoeligheid voor katoenzaad.

4. Gebaseerd op oudere onderzoeken van patiënten die allergieklinieken bezochten, heeft 1 tot 6 procent van de geëvalueerde patiënten een positieve huidtest gemeld op extracten van katoenzaad.

Takeaway

1. Katoenzaadolie lijkt enkele gezondheidsvoordelen te hebben, maar andere plantaardige oliën, zoals olijfolie en koolzaadolie, bieden dezelfde voordelen zonder de grote hoeveelheid verzadigd vet.