Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder


Kikkoman Sojasaus Voedingsfeiten

Antioxidant

  1. Kikkoman Sojasaus is een veel gebruikte en genoten kruiderij. Het wordt meestal geassocieerd met de Chinese keuken en is een standaard op tafels in restaurants die Aziatische gerechten serveren. Je hebt misschien nooit de tijd genomen om de voedingsfeiten van Kikkoman Sojasaus te bekijken, dus je zult misschien verrast zijn dat het een gezond hartvoer is.

Waar is sojasaus van gemaakt?

  1. Sojasaus wordt meestal gemaakt van gefermenteerde sojabonen, water en zout. Het zou andere ingrediënten kunnen hebben, zoals geroosterde granen en stro-paddestoelessence, afhankelijk van voorkeuren en smaken, die kunnen verschillen in verschillende regio's waar sojasaus wordt bereid.

Geschiedenis van sojasaus

  1. Sojasaus is rond de 13e eeuw in China ontstaan. Al in 1520 werd het sojasaus genoemd. Toen sojasaus in populariteit toenam, verspreidde het zich naar Japan. Door de jaren heen heeft het gebruik ervan zich over de hele wereld verspreid.

Typisch gebruik

  1. Sojasaus wordt voornamelijk in Aziatische gerechten gebruikt. Het kan worden gebruikt als een marinade of als een gratis specerij voor een gerecht. Vooral mensen gebruiken het als een extra smaakmaker bij Aziatische bijgerechten zoals loempia's, gebakken rijst en krab-rangoon. Op vlees ook; voornamelijk wordt het gebruikt op varkensvlees, rundvlees of kip. Het voegt een zoute smaak toe aan voedsel en slechts een kleine hoeveelheid heeft invloed op een gerecht.

Het goede

  1. Een typische portie Kikkoman Sojasaus is 1 eetlepel, ongeveer 15 ml. Kikkoman's heeft 10 calorieën in een portie, en daarvan komt geen enkele uit vet of koolhydraten. Er zit geen cholesterol in dit product. Vier procent van je dagelijkse eiwitinname kan afkomstig zijn van een portie Kikkoman's sojasaus.

De niet-zo-goede

  1. Sojasaus moet met mate worden gebruikt als u uw natriuminname moet controleren. In een portie van deze sojasaus krijg je 38 procent van je dagelijkse aanbevolen natriuminname, op basis van een dieet van 2,00 calorieën per dag. Dit is gelijk aan ongeveer 920 mg.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407