Kun je een granaatappelzaad eten?

Stap 5

1. Beschouwd als "superfood" vanwege hun gezonde voedingswaarde, zijn granaatappels meestal beschikbaar tussen oktober en januari.

2. Veel mensen weten echter niet hoe ze granaatappels moeten eten en besluiten het fruit te vermijden vanwege het schijnbaar tijdrovende snijproces. Je kunt tijd en moeite besparen door de zaden direct te kopen en te eten voor een voedzame snack.

Arils zijn meer dan zaden

1. Granaatappelzaden zijn ingesloten in kleine, rode, juweelachtige druppels die arils worden genoemd. Het materiaal in de arils is scherp en sappig en omringt de witte zaden van de granaatappelfruit.

2. Wanneer een granaatappel wordt gesneden, kunt u ervan uitgaan dat de arils de zaden zijn, maar dit is een misvatting. De arils en knapperige witte zaden zijn de enige eetbare porties van de granaatappel.

De zaden eten

1. Het is het gemakkelijkst om granaatappelzaden te eten in combinatie met de arils. Het is volkomen veilig om de zaden samen met de sappige arines te kauwen en door te slikken. Je zou zelfs kunnen genieten van de variaties in textuur.

2. Toch hoef je de zaden niet te eten als je niet om de textuur geeft. In plaats daarvan kun je ze uitspugen zoals je zou doen bij het eten van watermeloenen zonder pit of citrusvruchten.

Voedingswaarden

1. Granaatappelzaden ingesloten in sappige arils vormen een caloriearme, antioxidantrijke voedselkeuze. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw bevat een portie van een halve kop 72 calorieën, samen met 8,9 milligram antioxidant vitamine C.

2. Een van de redenen waarom granaatappels bekend staan ​​als "superfood" is dit gehalte aan antioxidanten. Volgens Healthline.com bleek "granaatappelsap drie keer de antioxiderende werking van rode wijn en groene thee te hebben."

3. Dezelfde portiegrootte van een halve kop heeft ook 205 milligram kalium en sporen van hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren. Alleen de zaden bevatten vezels, waardoor je langer vol kunt blijven dan alleen de arils eten; hoewel beide consumeren 3,5 gram vezels per half kopje oplevert.

4. Als u uw suikerinname in de gaten houdt, houd er dan rekening mee dat dezelfde halve portie 12 gram natuurlijke suikers bevat.

Zaaien of niet zaaien

1. Hoewel granaatappelzaden eetbaar zijn, waardeert niet iedereen ze. Sterker nog, u zou alleen de sappige arils kunnen zoeken die rond de zaden zijn gewikkeld. Je kunt nog steeds enkele van de voedingsvoordelen van de granaatappel krijgen zonder de zaden te eten. De keuze is puur gebaseerd op voorkeur.

2. Als je de zaden wilt verwijderen zonder ze uit te spugen, sla je de arils voorzichtig met een houten lepel in een kom. Houd er echter rekening mee dat het sap waarschijnlijk uit de arils zal breken, dus deze techniek kan het beste worden opgeslagen voor het maken van granaatappelsap.

3. Op zoek naar een gemakkelijke manier om de zaden uit de granaatappel te verwijderen? Pomegranates.org heeft een eenvoudige, "3 Steps No Mess" -methode waarvan u gebruik kunt maken.

4. Hoewel granaatappelzaden eetbaar zijn, waardeert niet iedereen ze. Sterker nog, u zou alleen de sappige arils kunnen zoeken die rond de zaden zijn gewikkeld. Je kunt nog steeds enkele van de voedingsvoordelen van de granaatappel krijgen zonder de zaden te eten. De keuze is puur gebaseerd op voorkeur.

5. Als je de zaden wilt verwijderen zonder ze uit te spugen, sla je de arils voorzichtig met een houten lepel in een kom. Houd er echter rekening mee dat het sap waarschijnlijk uit de arils zal breken, dus deze techniek kan het beste worden opgeslagen voor het maken van granaatappelsap.

6. Op zoek naar een gemakkelijke manier om de zaden uit de granaatappel te verwijderen? Pomegranates.org heeft een eenvoudige, "3 Steps No Mess" -methode waarvan u gebruik kunt maken.