Kunnen linzen je dik maken?

Stap 10

1. Als u meer calorieën eet dan u tijdens uw dagelijkse activiteit gebruikt, zult u aankomen. Dit betekent dat voedsel je dik kan maken als je er genoeg van eet. Linzen helpen u echter eerder om af te vallen dan u vet te maken en bevatten veel nuttige voedingsstoffen.

Voedingswaarden

1. Een kop gekookte linzen bevat 230 calorieën, samen met 18 g eiwit en 16 g vezels. Deze portie linzen biedt u ook 90 procent van de dagelijkse waarde of DV voor folaat; 35 procent van de DV voor ijzer en fosfor; 20 procent van de DV voor magnesium, vitamine B-6 en thiamine; 15 procent van de DV voor zink; 10 procent van de DV voor riboflavine en niacine; 6 procent van de DV voor vitamine C; en 4 procent van de DV voor calcium. Linzen zijn ook een goede bron van kalium.

Linzen en gewicht

1. Linzen bevatten vezels en eiwitten om u te vullen en langer vol te houden, zodat u overdag minder calorieën eet, zodat u uw gewicht kunt behouden of kunt afvallen. Mensen die meer vezels consumeren, wegen volgens de American Dietetic Association minder dan degenen die minder vezels consumeren.

Voordelen voor de gezondheid

1. Bonen zoals linzen kunnen uw risico op darmkanker, hoge bloeddruk, hoog cholesterol en hartaandoeningen verlagen. Het hoge vezelgehalte vertraagt ​​ook de opname van de koolhydraten die je eet, waardoor je je bloedsuikerspiegel onder controle kunt houden, volgens North Dakota State University.

Overwegingen

1. Omdat linzen een onvolledig eiwit zijn, moeten vegetariërs ervoor zorgen dat ze op een bepaald moment van de dag een aanvullende eiwitbron eten, zoals volle granen. Ze zijn een van de gemakkelijker te bereiden peulvruchten omdat je ze niet hoeft te weken voordat je gaat koken. Voor de meeste gezondheidsvoordelen moet je 4 tot 5 porties eten bestaande uit 1/2 kop peulvruchten.