Kunnen zwangere vrouwen krab eten: wat # x27; is de waarheid?

De onderste regel

1. Als u een liefhebber bent van zeevruchten, kunt u in de war raken over welke soorten vis en schaaldieren veilig zijn om te eten tijdens de zwangerschap.

2. Het is waar dat bepaalde soorten sushi een grote nee-nee zijn, terwijl je verwacht. Maar dat betekent niet dat je de komende negen maanden geen kreeftstaven of krabfeesten meer mag krijgen.

3. Artsen willen dat u zeevruchten eet. Het is een geweldige bron van eiwitten, vitamine A en D en essentiële omega-3-vetzuren. Het is geweldig voor de ontwikkeling van de hersenen en de ogen van baby's. Het kan zelfs helpen bij het bestrijden van depressie tijdens de zwangerschap en postpartum.

4. Dus ga je gang en geniet van die mosselvissoep of aangebraden botfilet. Houd de volgende tips in gedachten.

1. Vermijd rauw

1. Rauwe of onvoldoende verhitte vis en schaaldieren bevatten meer schadelijke parasieten en bacteriën. Het eten van deze kan leiden tot door voedsel overgedragen ziekten zoals listeriose, toxoplasmose en salmonella.

2. Zwangerschap verandert uw immuunsysteem. Dit maakt het moeilijker voor je lichaam om de door voedsel overgedragen micro-organismen die deze ziekten veroorzaken te bestrijden.

3. Het zich ontwikkelende immuunsysteem van uw baby is niet geavanceerd genoeg om voor zichzelf te zorgen. Het consumeren van rauwe of niet gaar bereide zeevruchten kan leiden tot geboorteafwijkingen of een miskraam.

2. Vermijd kwikzware vissen

1. De meeste vissen bevatten kwik, dat in grote hoeveelheden schadelijk kan zijn voor het zich ontwikkelende zenuwstelsel van uw baby. De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) beveelt aan om te voorkomen dat:

2. Kies in plaats daarvan voor minder kwikopties zoals garnalen, zalm, kokkels, tilapia en meerval.

3. De FDA beveelt ook lichte tonijn in blik aan, omdat deze minder kwik bevat dan witte tonijn. Maar misschien wilt u uw ingeblikte tonijninname beperken tot 6 gram per week of minder. Uit een Consumer Reports review uit 2011 bleek dat tonijn in blik de meest voorkomende kwikbron in het Amerikaanse dieet is.

4. Kwik kan zich na verloop van tijd in de bloedbaan ophopen, dus het is ook belangrijk om uw inname te controleren voordat u zwanger wordt.

5. Als u zwanger bent of van plan bent zwanger te worden en denkt dat u bent blootgesteld aan kwik, raadpleeg dan onmiddellijk uw arts.

3. Ga voor afwisseling

1. De meeste zeevruchten bevatten een hoeveelheid kwik. Maar door een grote verscheidenheid aan vis en schaaldieren te eten, kunt u uw totale kwikverbruik verminderen.

2. Tijdens de zwangerschap wordt het eten van 12 gram zeevruchten elke week als veilig beschouwd. Houd er rekening mee dat een typische portie voor vis 3 tot 6 gram is.

3. Een studie gepubliceerd in The Lancet vond geen negatieve effecten voor zwangere vrouwen op de Seychellen die elke week meer dan 12 gram aten. In feite aten de vrouwen in het onderzoek tot 10 keer meer vis dan de gemiddelde Amerikaan. De studie merkte op dat deze vrouwen een grote verscheidenheid aan oceaanleven aten.

4. Wees kieskeurig

1. Zeevruchten kunnen veilig zijn tijdens de zwangerschap, maar alleen als ze correct zijn bereid. Dus geef jezelf toestemming om kieskeurig te zijn.

2. Ongekookte visgerechten kunnen net zo riskant zijn als de onbewerkte versie. De meeste schadelijke parasieten en bacteriën worden tijdens het kookproces gedood. Zorg er dus voor dat je eten gloeiend heet is. Gebruik een kookthermometer om er zeker van te zijn dat alles goed is gekookt. Als uw restaurantmaaltijd lauw wordt geserveerd, stuur het dan terug.

3. Of u nu kookt, uit eten gaat of bezorgt, zorg ervoor dat uw maaltijd niet in de buurt van of op hetzelfde oppervlak als rauwe vis of vlees wordt bereid. Dit verkleint de kans dat parasieten of bacteriën op uw voedsel worden overgedragen.

4. Gekoelde gerookte zeevruchten zijn verboden tijdens de zwangerschap. Dus zet alles wat gemarkeerd is als 'nova-stijl', 'lox', 'kippered', 'smoked' of 'jerky'.

5. Wees ook op uw hoede voor vis die in lokale wateren wordt gevangen, omdat deze verontreinigingen kan bevatten. Raadpleeg de richtlijnen en zoek lokale visadviezen voordat u lokaal gevangen vis eet. Als je niet zeker bent van de veiligheid van de vis die je al hebt gegeten, doe dan de rest van de week af van zeevruchten en bel je arts.

5. Breekbaar

1. Hoe uw voedsel wordt behandeld, bereid en opgeslagen is ook belangrijk voor de veiligheid. Hier zijn enkele tips voor het maximaliseren van de veiligheid en de levensduur van uw zeevruchten:

De afhaalmaaltijden

1. Het eten van een verscheidenheid aan vis en schaaldieren is belangrijk voor uw algehele gezondheid, vooral tijdens de zwangerschap. Streef naar minstens 8 gram zwangerschapsveilige zeevruchten per week.

2. Als u niet zeker weet wat u moet eten of hoeveel, raadpleeg dan uw arts.