Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder


Lijst met donkergroene bladgroenten

Vloeistoffen

  1. Bladgroenten, vooral donker groen, zijn een geweldige bron van vitamine A, C en K. Veganisten en mensen die lactose-intolerant zijn, zoals dat de bladgroene familie traditioneel een goede bron van calcium is en ijzer. De groene bladgroentegroep zit boordevol vezels en is een veelzijdige aanvulling op een gezond voedingspatroon.

Greens

  1. Mosterdgroen, boerenkool en boerenkool behoren allemaal tot de groentefamilie. Groene boerenkool, gebruikelijk in de zuidelijke Verenigde Staten, is mild en rijk aan vitamine A, C, K en foliumzuur. Mosterdgroen zijn iets peperiger en hebben dezelfde voedingswaarde als boerenkool. Boerenkool is ook rijk aan vitamine A, C en K, hoewel behoorlijk bitter.

Spinazie

  1. Spinazie is een zoete groene bladgroente, rijk aan vitamine A, C en K. Het is ook een goede bron van foliumzuur en ijzer. Spinazie kan op verschillende manieren worden gegeten en wordt meestal rauw gegeten in salades of op sandwiches. Het kan ook worden gestoomd of gebakken.

Sla

  1. Sla zoals Romaine, andijvie en ijsbergsla dienen vooral als basis voor salades. Hoe donkerder de sla, hoe rijker het is aan voedingsstoffen. Donkere Romainesla bevat bijvoorbeeld slechts 10 calorieën per portie van één kop en minder dan 1 g koolhydraten, maar het bevat 29 procent van de vitamine A, 22 procent van de vitamine C en 71 procent van de vitamine K die de USDA volwassenen aanbeveelt consumeer elke dag.

Rucola

  1. Rucola is niet zo gebruikelijk als andere groenen in de lommerrijke groene familie, maar vergeet dit juweeltje niet. Het is rijk aan vitamine A en C, en het is een goede bron van calcium en vezels.

Chard

  1. Snijbiet is een groene textuur vergelijkbaar met sla. Net als zijn neven in de bladgroene familie, is het rijk aan vitamine A, C en K. Deze bladgroene krachtpatser is echter ook een goede bron van kalium en ijzer.

Broccoli

  1. Broccoli is nauw verwant aan de donkergroene bladgroenten en maakt deel uit van de koolfamilie. Het is rijk aan vitamine A, C en K en bevat vezels en folaat. Deze veelzijdige groene groente kan rauw of in roerbakgerechten of stoofschotels worden geserveerd.



Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407