Lijst met niet-GMO-voedingsmiddelen

Notenkaas

1. Genetisch gemodificeerd voedsel belooft zowel het maximaliseren van het voedselpotentieel en de voedingswaarde als controverse over mogelijke risico's voor de menselijke gezondheid en het milieu. Genetische modificatie omvat DNA-technologie die wordt gebruikt om de genetische samenstelling van een plant of dier te veranderen. Hoewel veel voedingsmiddelen genetisch zijn gemodificeerd, zijn de belangrijkste GGO-gewassen in de Verenigde Staten maïs, katoenzaad, koolzaad en sojabonen.

2. Het resultaat kan insectenresistente sojabonen zijn of maïs of bananen die vaccins produceren tegen infectieziekten. Dergelijke items worden genetisch gemodificeerde organismen of GGO's genoemd. Voedingsmiddelen, feeds, vaccins, medicijnen en vezels behoren tot GM-producten. Als u op uw hoede bent voor GGO's, bieden verschillende organisaties boodschappenlijsten aan om u te helpen voedsel te kiezen dat niet is gewijzigd.

Kies Organisch

1. Wanneer u brood koopt, bakmixen, nietjes bakken zoals meel, gebak, ontbijtgranen, verwerkt voedsel zoals macaroni en kaas, graanrepen, babyvoeding, babyvoeding, snacks zoals maïs of aardappel chips, melkalternatieven zoals rijst of sojamelk, dranken zoals koffie en sap, kant-en-klare snacks, kant-en-klaar maaltijden zoals enchiladas, snoep en chocolade, kies gecertificeerde biologische producten om ervoor te zorgen dat u een niet-GMO-voedsel koopt. Gecertificeerde biologische producten mogen geen GMO-ingrediënten gebruiken, volgens de Non-GMO Shopping Guide gepubliceerd door het Center for Food Safety en het Institute for Responsible Technology, die campagne voeren voor niet-GMO-voedingsmiddelen in de Verenigde Staten. U kunt kiezen uit voedingsmiddelen met het label 'biologisch', '100 procent biologisch' of 'gemaakt met biologische ingrediënten'. Hoewel voor laatstgenoemde slechts 70 procent van de ingrediënten biologisch moet zijn, moeten alle ingrediënten niet-GMO zijn, aldus de gids. Kies bij niet-biologisch voedsel producten met een etiket waarop staat dat het product niet-GMO is. Op labels staat 'Niet-GMO', 'gemaakt zonder genetisch gemodificeerde ingrediënten' of 'Niet-GMO-project geverifieerd'. Voor producten met dergelijke labels moet onafhankelijke verificatie door derden zijn uitgevoerd om deze labels te dragen.

Produce

1. Ga voor vers fruit en groenten. Weinig van de producten die in de VS worden verkocht, zijn genetisch gemodificeerd, inclusief pitloze watermeloenen. Papaya uit Hawaii kan echter worden gewijzigd. Kleine hoeveelheden zoete maïs, gele pompoen en courgette kunnen ook worden aangepast, volgens het Institute for Responsible Technology.

Vlees

1. Kies vlees dat voor 100 procent met gras wordt gevoerd en vis die op de boerderij wordt gekweekt. U kunt ook vlees kiezen dat is gelabeld als 'biologisch'. Hoewel genetisch gemodificeerde vis, gevogelte en vee vanaf 2010 niet is goedgekeurd voor menselijke consumptie, is het voer dat dergelijke dieren vaak consumeren wel. Zoek ook biologische eieren en zuivelproducten.

Restaurantvoedsel

1. Als je uit eten gaat, zoek restaurants die je eten helemaal opnieuw koken in plaats van bewerkte mixen en sauzen die waarschijnlijk GM-ingrediënten bevatten. Ingrediënten met een hoog risico zijn tortilla's, maïschips, sojasaus, tofu en suikermaïs, merkt het Institute for Responsible Technology op.