Lingonberry: de antioxidant Superberry die ontsteking bestrijdt Meer

Tryptofaan supplementen bijwerkingen

Als u op zoek bent naar een superberry, neemt de rode bosbes het podium op omdat hij boordevol antioxidanten en lichaamsbevorderende fytonutriënten zit. Deze kleine maar krachtige bes bevat tal van medicinale en nutritionele voordelen. Gewoonlijk geconsumeerd als geheel of als bosbessensap, het quercetine en proanthocyanidine, ook te vinden in de cranberry, geven het zo'n positieve klap voor het lichaam. Net als de berberis bevatten rode bosbessen verbazingwekkende fytochemicaliën die wonderen kunnen doen voor de gezondheid.
Bosbessen zijn populair in verschillende vormen en producten, zoals wijnen, likeuren, siropen, bosbessenjam en -gelei, cheesecakes, cocktails, souffles, sorbet, ijs, snoepjes en augurken met een smaak dat is zuur, scherp en beetje zoet - waarschijnlijk het meest op de smaak van rauwe veenbessen. Bevat krachtig rijke antioxidanten, vitamine A, vitamine C en magnesium, je kunt het zien in hoestsiropen of als een behandeling voor bloedaandoeningen en urineweginfecties. Bovendien worden bosbessen vaak in tuinen gebruikt omdat ze een grote bodembedekker zijn.

Voordelen van Lingonberry

Volgens een onderzoek van het ministerie van Voedsel- en Milieuwetenschappen van de Universiteit van Helsinki in Finland, kunnen bosbessen bacteriële infecties, zoals stafylokokken, voorkomen. Staph-infecties worden meestal verkregen door het eten van met bacteriën besmet voedsel en kunnen vrij gemakkelijk gebeuren als voedsel wordt verwerkt, verzonden, verwerkt, enz. (1)
Bosbessen bleken bacteriebestrijdende eigenschappen te bevatten vanwege de fenolische, antioxiderende, antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen. Net als de cranberry, zijn ze samengesteld uit proanthocyanidinen, anthocyaninen, hydroxycinnaminezuren, hydroxybenzoëzuren en flavonolen - allemaal antioxidanten die rode bessen tot een van de beste antioxidantvoedsel maken.
Veertig gezonde mannen, 60 jaar oud, namen deel aan een onderzoek naar de effecten van bosbessen, zwarte bessen en bosbessen, specifiek op zoek naar een toename van quercetine. Twintig van degenen die getest werden, consumeerden gedurende acht weken 100 gram bessen per dag, inclusief rode bosbessen. De andere groep bleef gewoon eten.
De resultaten gepubliceerd in het European Journal of Clinical Nutrition toonden aan dat de proefpersonen die de bessen consumeerden een aanzienlijk grotere hoeveelheid quercetine hadden en omdat quercetine ontstekingsremmende eigenschappen bevat, kan het iedereen helpen die met chronische ontstekingsproblemen, zoals artritis. (2)
Een studie gepubliceerd in het Journal of Agricultural and Food Chemistry gericht op de effecten van de extracten van 10 verschillende soorten fruit en bessen, waaronder rozenbottels, bosbessen, zwarte bessen, zwarte appelbessen, appel, duindoorn , pruimen, rode bosbessen, kersen en frambozen. Volgens de studie verminderden de extracten de proliferatie van darmkankercellen en borstkankercellen. Het is mogelijk dat de vitamine C in combinatie met met antioxidanten gevulde anthocyanen kan bijdragen aan de remming van de groei van kankercellen, dus er is potentieel voor bessen zoals rode bosbessen als kankerverwekkend voedsel. (3)
Je hebt waarschijnlijk wel eens gehoord dat cranberrysap verlichting biedt voor symptomen van urineweginfectie, maar de rode bosbes kan een andere geweldige optie zijn. Vrouwen met urineweginfectie veroorzaakt door Escherichia coli werden willekeurig verdeeld in drie groepen. Deze vrouwen werd gevraagd om gedurende een periode van zes maanden elke dag 50 milliliter cranberry-lingonberry-sapconcentraat te consumeren, 100 milliliter lactobacillus dronk vijf dagen per week gedurende één jaar, of had helemaal geen interventie.
De studie, uitgevoerd door het Departement Kindergeneeskunde van de Universiteit van Oulu in Finland, gaf aan dat het risico op UTI in de bessengroep met 20 procent was verminderd in vergelijking met de controlegroep . Dit vertelt ons dat door het sap te consumeren als onderdeel van uw normale dieet, het recidief van urineweginfectie kan verminderen. (4)
Bacteriën kunnen zich gemakkelijk in de mond vormen, waardoor plak ontstaat, en als dit niet goed wordt beheerd, kan dit grotere problemen veroorzaken. Het International Journal of Dentistry meldde informatie die is verzameld uit onderzoeken die zijn uitgevoerd om de voordelen van het consumeren van antimicrobiële voedingsmiddelen, zoals de bosbessen, te bepalen. De resultaten geven aan dat de antimicrobiële eigenschappen van rode bosbessen kunnen helpen het risico op bacteriën in de mond te verminderen. [! 40401 => 1140 = 2!

Lingonberry Nutrition

Een kopje rauwe bosbessen bevat ongeveer: (6)

Bosbessen versus andere bessen

Je vraagt je misschien af of je je andere bessen moet laten staan voor de geweldige voordelen van de bosbessen. Variatie is altijd een goede zaak, omdat verschillende voedingsmiddelen verschillende voordelen bieden - maar de voordelen van de bosbessen tegen de bosbessen of de bosbessen zijn bijvoorbeeld vergelijkbaar. De rode bosbes is zelfs een onderdeel van de familie van bosbessen en veenbessen. Elk van deze krachtige bessen bevat een hoop ziektebestrijdende antioxidanten, waardoor ze allemaal een groot deel van de superberry-familie zijn. Probeer ze samen, maak een bessenmix jam of chutney, of bedek ze met je chia pudding. De voordelen zijn verbluffend en kunnen u helpen een gezond, ontstekingsvrij lichaam te geven.
Ik wil opmerken dat er een studie is gevonden met betrekking tot de aankoop van capsules die beweerden dat ze anthocyanines van deze bessen bevatten. De studie toont aan dat, hoewel het label de inhoud van onder andere bosbessen, bosbessen en / of blauwe bosbessen aangeeft, analyse verschillende resultaten heeft opgeleverd - uiteindelijk onthullend dat ze niet de anthocyanines van deze bessen bevatten zoals wordt beweerd. Besteed aandacht aan wat je koopt en doe je onderzoek om ervoor te zorgen dat je koopt wat je denkt te kopen. (7)

Recepten met Lingonberry + Lingonberry zoeken, koken en gebruiken

De rode bosbes is lid van de familie van bosbessen- en cranberryplanten, Ericaceae. Specifiek bekend als Vaccinium vitis-idaea, heeft rode bosbes een paar andere namen, zoals patrijs, vosbes, vossebes, noordelijke cranberry in de berg, wolfsbes, cranberry in droge grond, cranberry, tyttebaer (Scandinavië) en leng.
Volgens studies van de Cornell University zijn er wilde en Amerikaanse rode bosbessen, samen met de Europese rode bosbessen. De Amerikaanse of wilde bosbessen produceren meestal één oogst per jaar in de zomer, terwijl de Europese versie er twee produceert en varieert van twee tot 16 centimeter hoog met takken van drie tot vier centimeter lang.
De groei van het voorgaande jaar is behoorlijk belangrijk, want dat is waar de rode bosbes zijn bloem krijgt voor de nieuwe groei. De bloemen, meestal wit of roze, zijn niet anders dan de vorm en grootte van bosbessenbloemen. De rode bosbessen zelf zijn meestal ongeveer 1 / 4- tot 1/2-inch in diameter en helder tot donkerrood. Deze zijn vrij lekker en geven een goede smaak die vergelijkbaar is met veenbessen, maar niet zo scherp. Ze zitten boordevol benzoëzuur, waardoor ze ongeveer acht tot 12 weken in de koelkast kunnen blijven. (8)
De Zweden hebben de meest verse bosbessen, maar ze zijn misschien moeilijk te vinden als u niet in de buurt van Scandinavië bent. Er zijn echter verse bevroren bessen beschikbaar en dit is misschien de beste keuze. Neem contact op met uw plaatselijke speciaalzaak of boerenmarkt. Ze hebben ze misschien direct beschikbaar of kunnen ze voor u bestellen.
Wat is Lingonberry-jam en hoe maak je het?
Bosbessenjam is vrij eenvoudig. Historisch gezien zijn bosbessen afkomstig uit de bosrijke gebieden van het Zweedse binnenland, waar het maken van bosbessenjam populair werd. De beste bosbessenjam wordt meestal bereid met bessen, suiker en een beetje water, hoewel sommige worden gemaakt met pectine. Eenvoudig vers mengen, zonder te koken, geeft aan dat het de beste is en staat bekend als rauw geroerde bosbessen. Ik geef echter de voorkeur aan de oorspronkelijke methode, zonder suiker, in plaats daarvan honing vervangen. En omdat er een flink beetje benzoëzuur bij de bessen zit, kunnen ze goed blijven.
Recept Lingonberry Mint Jam
Hier zijn een paar meer rode bosbessenrecepten om te proberen:
Lingonberry-concentraat is waarschijnlijk OK wanneer oraal ingenomen zoals voorgeschreven; het kan echter niet veilig zijn om bosbessenbladeren voor langere tijd te gebruiken. De bladeren kunnen misselijkheid en braken veroorzaken.
Er is enige zorg geconstateerd met betrekking tot leverschade als gevolg van de bacteriën die het in de urine kan doden, maar er zijn meer studies nodig om dit te bevestigen. Als u zwanger bent of borstvoeding geeft, raadpleeg dan uw arts voordat u nieuwe voedingsmiddelen probeert.
Lingonberry is een heerlijke vrucht gevuld met antioxidanten die kan helpen ziekten en ontstekingen te voorkomen. Probeer het in je ochtend-smoothie, als een topping op je favoriete pannenkoeken of als een bosbessensaus op gebakken kalkoenfilet - op dezelfde manier als je misschien geniet van veenbessen en kalkoen tijdens Thanksgiving.
Door bosbessen te consumeren, kunt u UTI helpen behandelen, uw mond gezond houden en mogelijk zelfs de groei van kankercellen voorkomen, naast het afwenden van andere ziekten. Dus wacht niet - haal rode bosbessen in uw dieet en geniet van al deze geweldige voordelen.
Lees verder: Blauwe bosbes verbetert het gezichtsvermogen vermindert ontstekingen
Je zou denken dat een lekkende darm alleen het spijsverteringsstelsel beïnvloedt, maar in werkelijkheid kan het meer beïnvloeden. Omdat Leaky Gut zo gewoon is en zo'n raadsel, Ik bied een gratis webinar aan over alle dingen die lekken. Klik hier voor meer informatie over het webinar.