Maltitol: Is het een veilige suikervervanger?

Takeaway

1. De vezelinname is een delicate balans. Hoewel het misschien beter is om te veel dan te weinig te hebben, moet je voorzichtig zijn. Probeer geen drastische plotselinge wijzigingen aan te brengen in uw vezelinname.

2. Als u zich verstopt voelt en uw vezelinname wilt verhogen om u te helpen verlichting te brengen, voeg dan elke week een paar gram vezels aan uw dieet toe uit verschillende voedingsmiddelen. Neem alleen een vezelsupplement als u niet denkt dat u voldoende vezels binnenkrijgt uit het voedsel dat u eet. Zorg er altijd voor dat u ook voldoende water drinkt om constipatie of indigestie te voorkomen.

3. Raadpleeg een arts als u denkt dat u te veel vezels eet en het beperken van uw inname uw symptomen niet heeft geholpen. Overweeg op de spreekkamer de volgende vragen te stellen:

4. Zoek zo snel mogelijk medische hulp als u misselijkheid, braken, hoge koorts of een volledig onvermogen om meer dan een paar dagen gas of ontlasting te passeren ervaart.

Wat is maltitol?

1. Maltitol is een suikeralcohol. Suikeralcoholen komen van nature voor in sommige groenten en fruit. Ze worden ook beschouwd als koolhydraten.

2. Suikeralcoholen worden doorgaans vervaardigd en niet in hun natuurlijke vorm gebruikt. Ze zijn zoet, maar niet zo zoet als suiker en bevatten bijna de helft van de calorieën. Ze worden meestal gebruikt in gebak, snoep en andere zoete producten. Ze kunnen ook worden gevonden in sommige medicijnen. Naast het toevoegen van zoetheid in plaats van suiker, helpen maltitol en andere suikeralcoholen om voedsel vochtig te houden en bruinheid te voorkomen.

3. Let er bij het controleren van labels op dat maltitol ook kan worden vermeld als sorbitol of xylitol. Het wordt soms zelfs alleen als suikeralcohol vermeld, omdat het onder deze categorie valt.

Voordelen van maltitol

1. Met Maltitol kunt u een zoetheid krijgen die dicht bij die van suiker ligt, maar met niet zoveel calorieën. Om deze reden kan het helpen bij het afvallen.

2. Het heeft ook niet de onaangename nasmaak die andere suikervervangers hebben. Dit kan je helpen om je aan een caloriearm dieet te houden als je probeert af te vallen of diabetes te beheersen.

3. Een ander voordeel is dat maltitol en andere suikeralcoholen geen gaatjes of tandbederf veroorzaken zoals suiker en andere zoetstoffen. Dit is een reden waarom ze soms worden gebruikt in tandvlees, mondwater en tandpasta.

Voorzorgsmaatregelen

1. Maltitol wordt beschouwd als een veilig alternatief voor suiker, maar er zijn enkele voorzorgsmaatregelen waar u op moet letten.

2. Maltitol komt voor in veel suikervrije producten, maar mensen met diabetes moeten onthouden dat het een koolhydraat is. Dit betekent dat het nog steeds een glycemische index heeft. Hoewel niet zo hoog als suiker, heeft het nog steeds een effect op de bloedglucose. Het is belangrijk op te merken dat je lichaam niet zoveel suikeralcohol opneemt als suiker. Het kan dus nog steeds worden gebruikt als een effectief alternatief voor mensen met diabetes. Ze moeten gewoon hun inname ervan controleren en labels lezen.

3. Na het eten van maltitol ervaren sommige mensen maagpijn en gas. Het kan ook op dezelfde manier werken als een laxeermiddel en diarree veroorzaken. De ernst van deze bijwerkingen hangt af van hoeveel u ervan eet en hoe uw lichaam erop reageert.

4. Er zijn geen andere grote gezondheidsproblemen bij het gebruik van maltitol of andere suikeralcoholen.

Alternatieven voor maltitol

1. Maltitol en suikeralcoholen worden over het algemeen als ingrediënt gebruikt. Ze worden normaal gesproken niet alleen gebruikt. Daarom zijn er enkele eenvoudige alternatieven die je kunt gebruiken bij het koken en bakken als je last hebt van gas- en maagpijn met maltitol.

2. Deze alternatieven zullen ook nog steeds helpen wanneer u uw suikerinname moet beperken voor gewichtsverlies of diabetes.

3. Stevia wordt beschouwd als een nieuwe zoetstof omdat het een combinatie is van andere soorten zoetstoffen. Het past niet echt in een andere categorie. De stevia-plant groeit in Zuid-Amerika. Het is 200 tot 300 keer zoeter dan suiker en bevat geen calorieën.

4. In tegenstelling tot suiker en andere zoetstoffen bevat stevia sommige voedingsstoffen, waaronder:

5. De stevia-plant is ook een bron van vezels en ijzer. Het is momenteel alleen geraffineerde stevia die is goedgekeurd door de Food and Drug Administration (FDA).

6. Dit is ook een suikeralcohol. In tegenstelling tot maltitol heeft het echter geen glycemische index en heeft het minder calorieën. Het veroorzaakt meestal ook geen maagpijn of gas. Omdat het nog steeds een suikeralcohol is, heeft het niet de onaangename nasmaak van kunstmatige zoetstoffen.

7. Agave-nectar wordt beschouwd als een natuurlijke zoetstof, maar het kan nog tot op zekere hoogte worden verwerkt. Het is een van de hoogste bronnen van geraffineerde fructose - meer dan tafelsuiker. Tafelsuiker bevat ongeveer 50 procent geraffineerde fructose. Geraffineerde fructose consumptie wordt geassocieerd met obesitas, leververvetting en diabetes. Honing, ahornsiroop en melasse zijn ook natuurlijke zoetstoffen en ze bevatten allemaal verschillende hoeveelheden geraffineerde fructose. De meeste hiervan, inclusief honing, lijken erg op suiker, inclusief hun caloriegehalte. Ze moeten in de eerste plaats voor hun smaak worden gebruikt en niet om calorieën te besparen.

8. Kunstmatige zoetstoffen worden vervaardigd, en meestal veel zoeter dan suiker. Ze zijn zeer weinig of geen calorieënvervangers voor suiker, wat geweldig is voor lijners. Ze hebben meestal ook geen invloed op de bloedsuikerspiegel, waardoor ze gunstig zijn voor mensen met diabetes. Recent onderzoek toont echter aan dat deze zoetstoffen darmbacteriën beïnvloeden en op den duur indirect de insulinegevoeligheid en bloedsuikerspiegel kunnen beïnvloeden.

9. Hoewel sommige kunstmatige zoetstoffen een waarschuwingsetiket bevatten dat ze gevaarlijk kunnen zijn voor uw gezondheid, zijn de meeste gezondheidsinstanties het erover eens dat er niet genoeg studies zijn om dat te ondersteunen. Ze zijn goedgekeurd als veilig voor consumptie door de FDA.

De afhaalmaaltijden

1. Veel mensen proberen hun suikerinname te verminderen, om redenen zoals gewichtsverlies en diabetes. Maltitol en andere suikeralcoholen kunnen geschikte alternatieven zijn.

2. Maar het is belangrijk dat u het eten van items die maltitol bevatten met uw arts en diëtist bespreekt als u diabetes hebt. Ze kunnen bepalen of dit het beste suikeralternatief voor u is. Ze kunnen je ook helpen om de beste hoeveelheid te berekenen, zodat je de onaangename bijwerkingen voorkomt.

3. Het beste is om geïnformeerd te zijn en labels te lezen. Ga er niet vanuit dat wanneer een product suikervrij zegt, het calorie-vrij is. Afhankelijk van het type zoetstof dat wordt gebruikt, kan het nog steeds calorieën en een glycemische index hebben die van invloed zijn op uw doelstellingen voor gewichtsverlies of aandoeningen zoals diabetes.

4. Thuis koken is een van de beste opties als u meer controle wilt hebben over uw zoetstoffen, calorie-inname en bloedglucosewaarden. Er zijn tal van geweldige recepten die je zelf kunt maken. Je kunt de suikeralternatieven gebruiken die de recepten suggereren of experimenteren met je favorieten.

5. Onthoud bij het experimenteren met zoetstoffen dat ze elk een ander niveau van zoetheid hebben. Het kan een paar pogingen kosten om de smaak naar wens te krijgen.

Dessertrecepten met suikervervangers

1. Veel mensen proberen hun suikerinname te verminderen, om redenen zoals gewichtsverlies en diabetes. Maltitol en andere suikeralcoholen kunnen geschikte alternatieven zijn.

2. Maar het is belangrijk dat u het eten van items die maltitol bevatten met uw arts en diëtist bespreekt als u diabetes hebt. Ze kunnen bepalen of dit het beste suikeralternatief voor u is. Ze kunnen je ook helpen om de beste hoeveelheid te berekenen, zodat je de onaangename bijwerkingen voorkomt.

3. Het beste is om geïnformeerd te zijn en labels te lezen. Ga er niet vanuit dat wanneer een product suikervrij zegt, het calorie-vrij is. Afhankelijk van het type zoetstof dat wordt gebruikt, kan het nog steeds calorieën en een glycemische index hebben die van invloed zijn op uw doelstellingen voor gewichtsverlies of aandoeningen zoals diabetes.

4. Thuis koken is een van de beste opties als u meer controle wilt hebben over uw zoetstoffen, calorie-inname en bloedglucosewaarden. Er zijn tal van geweldige recepten die je zelf kunt maken. Je kunt de suikeralternatieven gebruiken die de recepten suggereren of experimenteren met je favorieten.

5. Onthoud bij het experimenteren met zoetstoffen dat ze elk een ander niveau van zoetheid hebben. Het kan een paar pogingen kosten om de smaak naar wens te krijgen.