Mout-O-maaltijd versus havermout

Havermout en betere slaap

In 1877 werd havermout het eerste ontbijtgraan in de VS met een geregistreerd handelsmerk, verleend aan Quaker Oats Company. Tegen 1919 arriveerde Malt-O-Meal-granen als een concurrent van havermout op de markt voor warme granen. Het oorspronkelijke graan van het bedrijf gebruikte farina als hoofdbestanddeel. Samen met hun originele kenmerkende graanproduct, bieden de bedrijven die Malt-O-Meal en havermout produceren consumenten meerdere smaken en soorten onder elk merk.

Het bedrijf Malt-O-Meal haalt farina uit tarwekorrels door ze te malen. Het resulterende graan heeft de textuur van bloem. Wanneer farina wordt gemengd met water of andere vloeistoffen, wordt het een gladde pap.

Consumenten hebben de keuze uit nationale en supermarkt havermoutmerken, allemaal gemaakt van het graan van de haverplant. Het belangrijkste verschil tussen de variëteiten havermout is de grootte van de havervlokken. Hoe groter de havervlokken of stukjes in de havermout, hoe langer de kooktijd. Het snijden van de haver in kleine stukjes produceert snel havermout dat in vijf minuten kookt. Instant havermout heeft de kleinste vlokken en fabrikanten voegen er vaak zout aan toe.

Droge mout-O-maaltijd heeft 145 calorieën in een portie van 1/2-kopjes en levert 5 gram eiwit, of 10 procent van de dagelijkse waarde voor gezonde volwassenen. Het koolhydraatgehalte van 30 gram is 10 procent van de dagelijkse waarde. Het vezelgehalte is 2 gram, of 6 procent van uw dagelijkse behoefte. Malt-O-Meal heeft geen cholesterol en bevat minder dan 1 gram vet.

Het ijzergehalte van dit graan is 16 milligram per portie, of 88 procent van de dagelijkse waarde. Het heeft ook 151 milligram calcium, of 15 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Het levert 396 microgram folaat of 99 procent van de dagelijkse waarde. Het draagt 0,7 milligram vitamine B-6 bij aan uw dieet - 37 procent van de dagelijkse waarde. Het niacinegehalte is 5 milligram per portie, of 26 procent van de aanbevolen inname. Met minder dan 10 procent van de dagelijkse waarden is het geen goede bron van andere vitamines en mineralen.

Een portie van 1/2-kops havermout heeft 148 calorieën en 5 gram eiwit, of 10 procent van de dagelijkse behoefte. Het koolhydraatgehalte van 27 gram is 9 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Met 4 gram vezels levert deze portie havermout 19 procent van de dagelijkse waarde. Havermout bevat geen cholesterol, maar deze portie heeft 3 gram vet, wat minder is dan 5 procent van de dagelijkse waarde.

Het belangrijkste mineraal dat havermout bijdraagt aan uw dieet is mangaan. Een portie heeft 2 milligram, of 88 procent van de dagelijkse waarde. De 108 milligram magnesium is 27 procent van de dagelijkse waarde en de 183 milligram fosfor is 18 procent. Het seleniumgehalte van 14 microgram is 19 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Deze portie heeft 2 milligram ijzer, of 10 procent van de dagelijkse waarde. Havermout heeft minder dan 10 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor andere vitamines en mineralen.